獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)-營(yíng)養(yǎng)與代謝性疾病病理

維生素A（抗眼病維生素)是一高分子醇，以維生素A原（ 胡蘿卜素)的形式存在于植物體中，植物飼料的胡蘿卜素，經(jīng)小腸壁的胡蘿卜素酶的作用轉(zhuǎn)化為維生素A，并把它貯藏在肝臟中。合成轉(zhuǎn)化途徑：植物性飼料        一分子β-胡蘿卜素      兩分子視黃醛      視黃醇      小部分被氧化為視黃酸       視黃酸與白蛋白結(jié)合而在血漿內(nèi)運(yùn)輸，不貯存于肝內(nèi)而被排泄到膽汁與尿中    視黃醇、視黃酯、視黃醛與視黃酸可維持上皮結(jié)構(gòu)與骨的發(fā)育和分化，但機(jī)制不清楚

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