天津:《營養(yǎng)學(xué)報》

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期刊簡介

本刊以報導(dǎo)具有相當(dāng)學(xué)術(shù)水平或?qū)嵱脙r值的國內(nèi)營養(yǎng)研究新理論、新技術(shù)、新方法和新成就，開展國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流為宗旨，內(nèi)容有食物化學(xué)、實驗營養(yǎng)、實用營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)資源開發(fā)與利用以及其他營養(yǎng)學(xué)的研究論文和研究簡報，也刊登學(xué)會動態(tài)，國際學(xué)術(shù)交流信息，并請專家撰寫述評。

期刊信息

• 修訂《中國居民膳食參考攝入量》參考資料(八)澳新膳食營養(yǎng)素參考攝入量 顧景范
• 鈉 郭紅衛(wèi)
• 維生素A 汪之頊
• 白藜蘆醇 付元慶，李鐸
• 浙江省城市居民膳食營養(yǎng)素與代謝綜合征關(guān)系研究 胡浙芳，丁鋼強(qiáng)，章榮華，周標(biāo)，黃李春，黃恩善
• 膳食蛋白對高脂血癥患者血清胰島素和脂聯(lián)素的影響 馬立麗，李梅，Kerry Grann，蔣卓勤
• 酪蛋白巨肽對大鼠攝食量的影響及機(jī)制研究 張寧寧，鄭寶東
• 鐵調(diào)素對NF-κ B介導(dǎo)血管內(nèi)皮細(xì)胞炎癥反應(yīng)的影響 鄢嫣，凌文華
• 信息動態(tài)
• 1,25-(OH)2D3抑制人卵巢癌細(xì)胞SKOV-3增殖與調(diào)控microRNA-22的表達(dá)有關(guān) 高四海，張鶴美，賀金獎，張增利，童建，李冰燕
• 慢性HCV/HIV合并感染對血清鋅的影響 劉媛，趙潔，沈弢，魯鳳民，呂全軍
• 食物頻率問卷法評估1-3歲幼兒營養(yǎng)素攝入量準(zhǔn)確性及重現(xiàn)性研究 馬德福，鄭迎東，寧一冰，李文軍，張玉梅，王培玉
• 染料木黃酮對油酸誘導(dǎo)脂肪變HepG2細(xì)胞PPARα表達(dá)和糖脂水平的影響 候舒艦，吳丹，蔣卓勤
• 原兒茶酸對小鼠乳腺癌細(xì)胞增殖和轉(zhuǎn)移能力的影響 王雅慧，高淵，李真，王冬亮，凌文華
• 海島地區(qū)碘鹽食用狀況與居民甲狀腺相關(guān)疾病對比研究 丁鋼強(qiáng)，莫哲，樓曉明，朱文明，周金水，毛光明
• 一種新的食物營養(yǎng)評價指數(shù)的初步建立和應(yīng)用 周昇昇，李磊，張丁，張書芳
• 腹腔直徑估測脂肪分布的最優(yōu)位置研究 厲程，劉靜民，劉紅杏，鄭秀瑗
• 江西臍橙酚酸及類黃酮物質(zhì)的HPLC分析 蒲玲玲，韋京豫，高蔚娜，郭長江
• 柱前衍生-反相高效液相色譜法測定仔豬結(jié)腸內(nèi)容物生物胺含量 許麗衛(wèi)，耿梅梅，張麗萍，袁紅朝，孔祥峰，王久榮
• 中國3城市乳母營養(yǎng)素攝入情況調(diào)查 楊媞媞，張玉梅，馬德福，李文軍，楊曉光，王培玉
• 血漿脂肪酸和食物頻率法評估脂肪攝入的相關(guān)性研究 付海龍，趙燚，靳雅男，張鵬舉，劉秀英，張毓洪
• 乳脂中1,3-甘油二酯對SD大鼠脂肪某些代謝酶mRNA的影響 王峰，王志耕，梅林，薛秀恒
• 黃參莖葉、花營養(yǎng)成分分析 馬婷婷，權(quán)美萍，田呈瑞，周勸娥，馬錦錦，張娟
• 不同生長階段人工養(yǎng)殖史氏鱘肌肉主要營養(yǎng)成分的比較研究 宋永康，黃薇，林香信，顏孫安，蘇德森
• 松仁營養(yǎng)成分及松子油理化性質(zhì)和活性成分分析 徐鑫，毛文東，劉國艷，赫君菲，張振芳，張?zhí)锾?
• 巨球百合鱗莖營養(yǎng)成分分析 吳昀，徐康，張琳，馬怡迪，夏宜平