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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志
中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1004-8456


中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志2015年03期目錄

  •  

  • 《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 不同種類的膳食蛋白對(duì)血漿同型半胱氨酸濃度的影響

    劉軼群 韓楓 孫麗翠 盧佳希 黃振武

  • 添加賴氨酸和蘇氨酸對(duì)小麥面筋蛋白降低大鼠同型半胱氨酸效果的影響

    向雪松 馮甘雨 邢青斌 劉軼群 崔璐 王竹

  • 北京市食源性非傷寒沙門菌的分子分型和耐藥性研究

    張曉嬡 王迪 陳倩

  • DEHP暴露對(duì)子代大鼠空間學(xué)習(xí)記憶能力和海馬突觸可塑性相關(guān)蛋白基因表

    王永俊 李永寧 馬寧 賈旭東

  • 檢測(cè)鮮草莓中GⅡ型諾如病毒的兩種富集方法比較

    李楠 王佳慧 李鳳琴 徐進(jìn) 江濤

  • 基于LAMP法快速檢測(cè)羊肉及其制品中的豬、鴨和羊源性成分

    李向麗 劉垚 譚貴良 張璜 曹煒偉

  • 印度發(fā)布《2014版食品安全及標(biāo)準(zhǔn)》等3部修訂法案

  • QuEChERS法結(jié)合在線凝膠色譜-氣相色譜/質(zhì)譜法測(cè)定人體尿液中3

    榮維廣 阮華 吳建 馬永建 吉文亮 劉華良 宋寧慧

  • 加拿大衛(wèi)生部批準(zhǔn)4種磷酸鹽用于食品

  • 食用菌中甲醛的提取和乙酰丙酮分光光度法分析

    邵毅 周昌艷 白冰 邢增濤 劉海燕

  • 蒸發(fā)光散射-親水作用色譜法測(cè)定味精和雞精中的谷氨酸鈉

    汪輝 徐睿鑫 李晰暉 胡麗俐 彭新凱 夏立新

  • 超高壓液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)動(dòng)物組織中26種β-受體激動(dòng)劑

    劉先軍 王一紅 李幫銳 丁力 馮家力 陳東洋

  • 衛(wèi)計(jì)委擬修訂食品中二氧化鈦使用限量

  • 衛(wèi)計(jì)委擬允許磷酸用于可樂(lè)型碳酸飲料

  • 借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)完善我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度的探討

    付文麗 陶婉亭 李寧 郭云昌

  • 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆

  • 2010年全國(guó)監(jiān)測(cè)網(wǎng)食源性致病菌實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)質(zhì)控考核的結(jié)果分析

    韓海紅 郭云昌 李寧 劉秀梅 陳艷 李業(yè)鵬 余東敏 姚景會(huì)

  • 我國(guó)保健食品違規(guī)廣告發(fā)布情況分析

    張弛 杜慶鵬 白玉萍 成雙紅 王大宏

  • 歐盟修訂吡螨胺和霜霉威的最大殘留限量

  • 我國(guó)市售嬰兒配方乳粉中蠟樣芽胞桿菌污染及其毒力基因調(diào)查

    閆韶飛 閆旭 甘辛 李志剛 余東敏 趙熙 李鳳琴

  • 2009—2013年廣州市市售糧油食品黃曲霉毒素B_1調(diào)查

    張維蔚 何潔儀 李迎月 余超 林曉華 梁伯衡

  • 廣州市市售水產(chǎn)品食源性致病菌污染狀況調(diào)查

    李迎月 何潔儀 張維蔚 鄧志愛(ài) 余超 林曉華 梁伯衡

  • 干辣椒及辣椒粉中羅丹明B含量的調(diào)查與分析

    蔭碩焱 賀巍巍 蔣定國(guó) 楊大進(jìn)

  • 嘉興市即食食品中致病微生物的污染現(xiàn)狀調(diào)查

    林云 王恒輝 謝亮

  • 煙臺(tái)市市售白酒中16種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)污染調(diào)查

    王朝霞 姜梅 宮春波 董峰光 董桂賢 王穎

  • 《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》2015年征稿征訂啟事

  • 食品化學(xué)物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中一些重要參數(shù)的選擇和使用

    張磊 劉兆平

  • 中國(guó)5省市居民黃酒中氨基甲酸乙酯的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

    劉愛(ài)東 蔣定國(guó) 周萍萍 高秀芬 李建文 張磊 劉兆平 楊大進(jìn)

  • 龍舌蘭酒中甲醇的初步風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

    周萍萍 劉颯娜 劉兆平 張磊 劉愛(ài)東 李寧 嚴(yán)衛(wèi)星

  • 美國(guó)FDA將發(fā)布《食品安全現(xiàn)代化法》一系列實(shí)施條例

  • 食藥監(jiān)總局關(guān)于2014年進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報(bào)

  • 一起誤食山野菜引起植物性食物中毒事件的調(diào)查報(bào)告 論文QQ81995535 

    張世超 胡兵 袁偉 謝姝 楊鴻梅 李永權(quán)

  • 關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定》(GB5009.15—

  • 食品微生物風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)研究進(jìn)展

    朱江輝 宋筱瑜 王曄茹 徐海濱 宮丹陽(yáng) 賀復(fù)生 梁亮 王金龍 閆連富

  • 風(fēng)險(xiǎn)-受益評(píng)估技術(shù)在食物及其成分方面的應(yīng)用和研究進(jìn)展

    曹佩 馬寧 劉兆平 徐海濱

  • 第24屆油脂食品法典委員會(huì)會(huì)議進(jìn)展

    張婧

  • 第36屆國(guó)際食品法典分析和采樣方法委員會(huì)會(huì)議進(jìn)展

    王紫菲

  • 第42屆食品標(biāo)簽法典委員會(huì)會(huì)議進(jìn)展

    張哲

  • 2015年第一季度世界貿(mào)易組織/動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫通報(bào)評(píng)議工作

    呂涵陽(yáng)

  • 第一屆北方食品質(zhì)量與安全研討會(huì)會(huì)議通知

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