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食品安全導刊

編輯出版：食品安全導刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質量中心
出版周期：半月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1674-0270

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中南大學學報(醫(yī)學版)雜志2011年08期

疑難病雜志雜志2012年10期

《食品安全導刊雜志》2015年30期目錄

核桃補腦但吃核桃注意3事項
研究發(fā)現(xiàn):牛奶和大米共同攝入易獲更多營養(yǎng)物質
沈美
火腿培根算致癌物? 世衛(wèi)否認發(fā)布消息
蓮藕營養(yǎng)價值高和什么一起吃最好?
黃豆芽和綠豆芽有何不同營養(yǎng)價值全面分析
3種最不健康的家常菜日常烹飪常見的4個誤區(qū)
4噸揚州炒飯調(diào)查:300斤送養(yǎng)殖場剩余職工學生吃
飯店里端上的蔬果汁今后不能隨便標“現(xiàn)榨”了
陳清陳娜黃淼君
論食品質量安全監(jiān)督體系的建立與完善
李玉
從餐飲食品安全事件看餐飲食品安全風險防控要點
全新華
以食品產(chǎn)業(yè)鏈為基礎的食品安全管理體系的構建措施分析
張相宇周蘭影姜麗
“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的食品安全
趙慧妍張人杰
食品安全監(jiān)管存在問題及建議
趙才敏
食品安全風險評估的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
袁鳳君張建輝張麗汪霞麗
高校餐飲安全監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及措施
潘毓軍
嚴把四個關口確保飲食安全
關繼川陳令計
論高校食堂飲食安全管控的六個抓手
于文杰
我國食品安全預警系統(tǒng)的構建
藍麗珍陳博輝藍麗華
食品加工技術專業(yè)校企“雙主體”育人模式的探索研究
林祥群馬彩梅劉婷婷
蜂膠酊在抑制腹瀉仔豬大腸桿菌的作用研究
樊瑞泉高金亮任繼武王長春王志芳員世宇劉靜
高�？蒲薪�(jīng)費內(nèi)部控制管理系統(tǒng)建設探討
李雪梅
應用型地方本科院校食品科學與工程專業(yè)實踐教學探討
李玉邯陳宇飛楊柳張一
新時期面點技術課程的一體化教學
王鳳華
煙臺地區(qū)小麥硬度指數(shù)調(diào)查分析
董曉榮
加壓CO_2在生理鹽水中的殺菌效果研究
沈培奇
探究動物檢疫工作存在問題及改進措施
葛思邑
中小食品生產(chǎn)企業(yè)自行出廠檢驗存在的問題及應對措施
周桂喜
環(huán)保管理方法在現(xiàn)代餐飲管理與服務中的融入
賈人衛(wèi)
食品化工機械及其自動化與食品安全
孟鼎
基于市場監(jiān)管體系的大學周邊無證餐飲調(diào)查分析
傅昱晟賈玲華潘旭遲王亞璐彭啟哲楊悅寧喜斌
以食品安全為目標的高職食品職業(yè)實踐教學探究
徐新博
重新認識食品添加劑
馬超群
大學生對食品安全的重視度研究
宣子岳沈燕飛汪欣田俊杰陳非凡
中西飲食文化比較研究
陳琳
基于粗糙集理論提高高校教學質量的探討——以食品酶學課程為例
丁保淼李利
分析系數(shù)在食品理化檢驗質量控制中的實踐
解恒杰王爽
食品質量檢驗常見問題及對策分析
郭麗芳
如何加強乳酸菌飲料的產(chǎn)品質量控制
王洪福
運用HACCP體系對輸臺水產(chǎn)品進行風險管理及創(chuàng)新輸臺水產(chǎn)品檢驗通關模
孫友強余曉薇
平?jīng)鍪惺炒桩a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策分析
王瓊
大米加工企業(yè)生產(chǎn)風險分析及應對策略
王宗英周大森公維敏
樣品管理在食品監(jiān)督抽查中的應用研究
張勝峰
東北食用菌發(fā)展戰(zhàn)略研究
梁釗
明廚亮灶——揭開廚房的“神秘面紗”
吳先富
一種新型排毒減肥保健食品的研究
王麗娜劉新力劉旭東張偉
食物的酸堿平衡與人體健康的關系
顧銘清
食品營養(yǎng)與健康
董自愛
豬皮中論文QQ81995535 膠原蛋白美容價值的分析
喬淑麗賈建河
甘肅省天祝藏族自治縣朵什鄉(xiāng)松林初中中小學生膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查研究
葉萬存
食品檢驗報告帶入性風險的防控分析
胥洪許廣友張雪丹
快檢技術在基層食品監(jiān)管工作中的初步探索
陳爍晨劉瑩
酶聯(lián)免疫法在食品衛(wèi)生檢測中的應用
王鳳梅齊艷玲
快速測定白酒中甜味劑-超高效液相色譜串聯(lián)質譜法可行性研究
仇紅萍
氧化物對檢測水發(fā)海產(chǎn)品二氧化硫的影響
趙希勇
氣相色譜在食品分析中的應用分析
郭榮
食品檢驗中如何應用新技術來保障食品安全
劉翠霞
氣相色譜儀在食品安全檢驗中的應用與維護分析
白筱
2014年江蘇省紫菜中鋁和鎘風險監(jiān)測情況
馮洪燕周靜
食品檢驗檢測技術力量整合給藥品檢驗機構帶來的變化
駱瑜廖樹偉
乳制品中低聚木糖的測定研究
夏春
食品安全檢測方法發(fā)展方向淺析
趙雯陳小鳳加力李春雨
重金屬食品污染現(xiàn)狀及檢測方法
鄭瑛
食品質量安全檢驗面臨的問題與應對措施
陳磊
如何提高食品檢驗的準確性
王平超
關于我國綠色食品的檢測和監(jiān)測分析
楊芳白國慶
食品檢驗領域生物檢驗技術的應用實踐探微
袁曉渭
簡析食品檢測新技術的應用
王鵬
糧食水分測定儀原理及優(yōu)缺點
王勇郝軍
關于食品檢測技術的思考
田杰
立頓黃牌精選紅茶的揮發(fā)性香氣成分分析
安淑英
牛乳菌落總數(shù)的測定國標法與儀器法比對的探討
李中杰王艷春韓璐
關于提升食品檢測準確率的方法研究
羅靜
HPLC法測定保健品中合成色素的分析方法
梁偉郭菊玲李波張琦惠劉庚
關于食品中維生素E的常用檢測方法研究
程功趙國屹
乳與乳制品中動物水解蛋白的檢測
丁紅梅李進軍魏冉
SPE-HPLC法測定豬肉中四環(huán)素類藥物殘留
顧慧丹李榕喬玲
固相微萃取在食品有機污染物檢測中的應用
邢燕王鐘劉玉棟曹凱華王勤
ICP-MS測定茶葉中痕量汞方法研究
翟云忠何偉王潔瓊張賽君朱佳明張宇程紅玉
我國發(fā)酵乳酸提取方法的現(xiàn)狀及新技術
鈕濤
關于生物發(fā)酵過程智能控制系統(tǒng)設計與實現(xiàn)的思考
甄利凱
紫紅曲霉產(chǎn)生淀粉酶的優(yōu)化研究
李琎杰劉順生
一株產(chǎn)苯乳酸的植物乳桿菌發(fā)酵條件的研究
張久龍高琳崔艷偉
食品包裝的質量現(xiàn)狀分析及對策
王國勛慈慧
“大燒馬鞍橋”軟罐頭的生產(chǎn)工藝研究
劉杰萬細妹
食品檢測體系構建研究
高永欣張嵐劉敏王丹孫茂成
牛肉軟糖的研究
潘曉麗武秋申楊柳蔡涵冰付君吳杰
真空腌制技術及其在食品加工中的應用探微
言劍
天然抗氧化劑茶多酚在食品貯藏保鮮中的應用
張海霞
基于技術接受模型的食品可追溯系統(tǒng)采納研究
肖嘯李小佳向慧芳
木瓜酒生產(chǎn)包裝后混濁的研究
胡菊黃鏡潮
豆腐制作技術中蘊含的化學原理
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蘋果渣發(fā)酵生產(chǎn)酶制劑的應用研究
黃蓓蓓
食品檢測領域生物技術的應用實踐及意義探尋
李詩源
糯性小麥淀粉的特性及其對面條品質的影響
張亮孫宇陳鐸
復合龍眼核抗氧化劑對花生油抗氧化的效果研究
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3種最不健康的家常菜日常烹飪常見的4個誤區(qū)

4噸揚州炒飯調(diào)查:300斤送養(yǎng)殖場 剩余職工學生吃

飯店里端上的蔬果汁 今后不能隨便標“現(xiàn)榨”了

論食品質量安全監(jiān)督體系的建立與完善

從餐飲食品安全事件看餐飲食品安全風險防控要點

以食品產(chǎn)業(yè)鏈為基礎的食品安全管理體系的構建措施分析

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食品安全監(jiān)管存在問題及建議

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高校餐飲安全監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及措施

嚴把四個關口 確保飲食安全

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高�？蒲薪�(jīng)費內(nèi)部控制管理系統(tǒng)建設探討

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基于市場監(jiān)管體系的大學周邊無證餐飲調(diào)查分析

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重新認識食品添加劑

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中西飲食文化比較研究

基于粗糙集理論提高高校教學質量的探討——以食品酶學課程為例

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食品質量檢驗常見問題及對策分析

如何加強乳酸菌飲料的產(chǎn)品質量控制

運用HACCP體系對輸臺水產(chǎn)品進行風險管理及創(chuàng)新輸臺水產(chǎn)品檢驗通關模

平?jīng)鍪惺炒桩a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策分析

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HPLC法測定保健品中合成色素的分析方法

關于食品中維生素E的常用檢測方法研究

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固相微萃取在食品有機污染物檢測中的應用

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我國發(fā)酵乳酸提取方法的現(xiàn)狀及新技術

關于生物發(fā)酵過程智能控制系統(tǒng)設計與實現(xiàn)的思考

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