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一種用乳酸菌生產(chǎn)高濃度和高產(chǎn)量乳酸的方法

醫(yī)藥數(shù)據(jù)庫中心 藥學論壇 CJ株式會社/樸英薰;趙光命;金蕙園;金大哲
公開(公告)號 CN1906290A  
公開(公告)日 2007.01.31  
申請(專利)號 CN200480036931.1  
申請日期 2004.11.18  
專利名稱 一種用乳酸菌生產(chǎn)高濃度和高產(chǎn)量乳酸的方法  
主分類號 C12N1/20(2006.01)I  
分類號 C12N1/20(2006.01)I  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權 2003.12.11 KR 10-2003-0090204  
申請(專利權)人 CJ株式會社  
發(fā)明(設計)人 樸英薰;趙光命;金蕙園;金大哲  
地址 韓國首爾  
頒證日  
國際申請 2004-11-18 PCT/KR2004/002991  
進入國家日期 2006.06.12  
專利代理機構 隆天國際知識產(chǎn)權代理有限公司  
代理人 吳小瑛  
國省代碼 韓國;KR  
主權項 一種乳酸菌(Lactobacillus paracasei)CJLA0310 KCCM-10542菌株,其特征在于該菌株具有出色的生產(chǎn)乳酸的能力和高的生長率。  
摘要 本發(fā)明涉及一種用從泡菜分離和鑒定的乳酸菌(LACTOBACILLUS PARACASEI)CJLA0310 KCCM-10542生產(chǎn)高濃度和高產(chǎn)量乳酸的方法。乳酸是一種非常重要的有機酸,應用范圍很廣,包括食品添加劑,如食品防腐劑、調味劑、或酸化劑,和工業(yè)領域如化妝品、化學、金屬、電子、紡織、紡織印染和制藥業(yè)。尤其,乳酸是一種可生物降解塑料聚乳酸的基本成分,聚乳酸可以用于替代造成環(huán)境污染的非生物降解塑料。  
國際公布 2005-08-04 WO2005/071061 英  
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