公開(公告)號(hào) | CN1234348C |
公開(公告)日 | 2006.01.04 |
申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200410012944.7 |
申請(qǐng)日期 | 2004.03.30 |
專利名稱 | 植物硬空心膠囊及其制備方法 |
主分類號(hào) | A61K9/48(2006.01)I |
分類號(hào) | A61K9/48(2006.01)I;A61K47/00(2006.01)N |
分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
優(yōu)先權(quán) | |
申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 湖北工學(xué)院 |
發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 姜發(fā)堂;張小菊 |
地址 | 430068湖北省武漢市武昌南湖 |
頒證日 | |
國(guó)際申請(qǐng) | |
進(jìn)入國(guó)家日期 | |
專利代理機(jī)構(gòu) | 武漢宇晨專利事務(wù)所 |
代理人 | 王敏鋒 |
國(guó)省代碼 | 湖北;42 |
主權(quán)項(xiàng) | 一種植物硬空心膠囊,它由下述原料按重量百分比制成:改性魔芋葡甘聚糖31%~51%,大豆分離蛋白25.4%~47.8%,凝固劑8.8%~27.5%,助凝劑3.3%~7%,水3.4%~9%;改性魔芋葡甘聚糖為羧甲基魔芋葡甘聚糖、氧化葡甘聚糖、馬來(lái)酸酐酯化葡甘聚糖、醋酸酐酯化葡甘聚糖;凝固劑為卡拉膠或黃原膠;助凝劑為提供陽(yáng)離子Ca2+、K+的鹽如氯化鉀、檸檬酸鉀、磷酸鉀、氯化鈣。 |
摘要 | 本發(fā)明公開了一種植物硬空心膠囊及其制備方法,所述的硬膠囊是由植物性原料改性魔芋葡甘聚糖、大豆分離蛋白、凝固體系和水組成。制備過(guò)程為:魔芋粉糊化、加入改性劑反應(yīng)一定時(shí)間,洗滌干燥粉碎得改性產(chǎn)物;大豆分離蛋白糊化、熱變性處理,調(diào)pH值,加入改性產(chǎn)物及交聯(lián)劑進(jìn)行共聚反應(yīng),得改性魔芋葡甘聚糖-大豆分離蛋白復(fù)合物,將復(fù)合物溶膠,加入凝固劑、助凝劑,攪勻,模板蘸膠、烘干、拔殼、切割和整理即制成植物硬空心膠囊。 |
國(guó)際公布 |