| 公開(公告)號 | CN1566141A |
| 公開(公告)日 | 2005.01.19 |
| 申請(專利)號 | CN200410061915.X |
| 申請日期 | 2000.10.04 |
| 專利名稱 | 天冬甜素衍生物的制造方法、其結晶體、及其新型制造中間體和該中間體的制造方法 |
| 主分類號 | C07K5/075 |
| 分類號 | C07K5/075 |
| 分案原申請?zhí)? | 00813890.7 |
| 優(yōu)先權 | 1999.10.8 JP 288207/1999;1999.10.8 JP 288208/1999;1999.10.15 JP 294409/1999;1999.11.18 JP 328099/1999 |
| 申請(專利權)人 | 味之素株式會社 |
| 發(fā)明(設計)人 | 河原滋;長嵨一孝;森健一;竹本正;小野惠理子 |
| 地址 | 日本東京都 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構 | 中國專利代理(香港)有限公司 |
| 代理人 | 郭煜;孟凡宏 |
| 國省代碼 | 日本;JP |
| 主權項 | 下列通式(2)所示的天冬氨酰基縮二氨酸酯衍生物的制造方法，其特征在于，用下列通式(1)所示的醛將天冬甜素還原烷基化，在上述(1)式和(2)式中，R1、R2、R3、R4和R5彼此獨立地分別表示選自氫原子、羥基、1-3個碳原子的烷氧基、1-3個碳原子的烷基、芐氧基和2或3個碳原子的羥基烷氧基中的取代基，其中，R1和R2兩者或R2和R3兩者在一起也可以分別表示亞甲基二氧基，但是，在(2)式中，R1、R2、R3、R4和R5都不表示芐氧基。 |
| 摘要 | 由2-鹵代茴香醚與3-甲基巴豆酸反應得到的3-(3-鹵代-4-甲氧基苯基)-3-甲基丁酸出發(fā)，將其鹵素原子轉變成羥基，對所得到的3-(3-羥基-4-甲氧基苯基)-3-甲基丁酸進行使羥基變成甲酰基的反應，從而制成3-(3-羥基-4-甲氧基苯基)-3-甲基丁醛。這種醛衍生物，通過與天冬甜素進行還原烷基化反應，可以在工業(yè)生產中容易且高效率地制造有用的高甜度甜味劑N-[N-[3-(3-羥基-4-甲氧基苯基)-3-甲基丁基]-L-α-天冬氨酰基]-L-苯基丙氨酸1-甲基酯，因此，作為上述甜味劑的制造中間體是極為理想的。 |
| 國際公布 |
