| 公開(公告)號 | CN1140630C |
| 公開(公告)日 | 2004.03.03 |
| 申請(專利)號 | CN99117102.0 |
| 申請日期 | 1999.09.21 |
| 專利名稱 | 一種酶解法生產(chǎn)低聚糖的工藝方法 |
| 主分類號 | C12P19/14 |
| 分類號 | C12P19/14 |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權 | |
| 申請(專利權)人 | 廣東原灃生物工程有限公司 |
| 發(fā)明(設計)人 | 楊公正;黃洪標 |
| 地址 | 525100 廣東省化州市文仙街36號 |
| 頒證日 | 2004.03.03 |
| 國際申請 | |
| 進入國家日期 | |
| 專利代理機構 | 茂名市穗海專利事務所 |
| 代理人 | 陳海亭 |
| 國省代碼 | 廣東;44 |
| 主權項 | 一種酶解法生產(chǎn)低聚糖的工藝方法，其特征是以含多糖物質(zhì)的植物為原料，把原料的雜物清除，清洗干凈，風干后粉碎成小顆粒粉料，加水進行攪拌，調(diào)整PH值為3.5～5.5，加熱到30～55℃，加入酶進行酶解反應，在酶解反應進行到低聚糖最多，多糖、單糖較少時，迅速加熱升溫到80℃以上滅活，終止酶解反應，進行固液分離，得到清液，選用截留分子量為10000的膜進行超濾，選用截留分子量為500的膜進行濃縮。 |
| 摘要 | 一種酶解法生產(chǎn)低聚糖的工藝方法，以植物為原料，有預處理、酶解、滅活、分離、篩選生產(chǎn)步驟。工藝路線合理，原料容易解決，價格低廉，生產(chǎn)工藝簡單，生產(chǎn)的低聚糖具有生物活性，擴寬低聚糖的應用領域，對生物技術應用有新的突破。 |
| 國際公布 |
