公開(kāi)(公告)號(hào)
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CN1328255C
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公開(kāi)(公告)日
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2007.07.25
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申請(qǐng)(專(zhuān)利)號(hào)
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CN200510053981.7
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申請(qǐng)日期
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2005.03.15
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專(zhuān)利名稱(chēng)
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一種提取大蒜素的方法
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主分類(lèi)號(hào)
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C07C319/28(2006.01)I
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分類(lèi)號(hào)
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C07C319/28(2006.01)I;C07C321/18(2006.01)I;A61K36/8962(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I
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分案原申請(qǐng)?zhí)? |
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優(yōu)先權(quán)
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申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人
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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
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發(fā)明(設(shè)計(jì))人
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孫君社;符曉靜;蘇東海;張京生
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地址
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100094北京市海淀區(qū)圓明園西路2號(hào)
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頒證日
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國(guó)際申請(qǐng)
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進(jìn)入國(guó)家日期
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專(zhuān)利代理機(jī)構(gòu)
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北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司
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代理人
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關(guān) 暢
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國(guó)省代碼
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北京;11
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主權(quán)項(xiàng)
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一種提取大蒜素的方法,包括以下步驟:1)對(duì)大蒜原料進(jìn)行前處理,得到大蒜漿液;2)將步驟1)中得到的大蒜漿液進(jìn)行真空薄膜蒸餾,得到含有大蒜素的油水餾出物;3)將步驟2)中得到的油水餾出物進(jìn)行旋流分離,得到大蒜素。
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摘要
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本發(fā)明公開(kāi)了一種提取大蒜素的方法。本發(fā)明所提供的提取大蒜素的方法,包括以下步驟:1)對(duì)大蒜原料進(jìn)行前處理,得到大蒜漿液;2)將步驟1)中得到的大蒜漿液進(jìn)行真空薄膜蒸餾,得到含有大蒜素的油水餾出物;3)將步驟2)中得到的油水餾出物進(jìn)行旋流分離,得到大蒜素。本發(fā)明的提取方法工藝簡(jiǎn)單,成本較低;制備過(guò)程中使用的提取溶劑來(lái)源廣,價(jià)格低。本發(fā)明通過(guò)采用超微粉碎大蒜組織細(xì)胞、酶解大蒜素、真空薄膜蒸餾和旋流分離技術(shù),提高了大蒜素的提取率,從而有效提高了產(chǎn)品質(zhì)量,降低了成本,提高了產(chǎn)品附加值,不僅有著良好的社會(huì)效益,而且可以獲取巨大的經(jīng)濟(jì)效益,具有廣闊的工業(yè)應(yīng)用前景。
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國(guó)際公布
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