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低迷肉雞行情下如何做好銷售工作
肉雞行情低迷時候，肉雞批發(fā)市場客流稀少，交易萎縮，肉雞批發(fā)客戶進(jìn)貨數(shù)量可能只有平時的1/2或者1/3，終端消費市場交易平淡，價格可能較為穩(wěn)定但銷量下降，肉雞消費量低于平時正常消費量，而肉雞養(yǎng)殖公司和養(yǎng)殖組織的肉雞出欄價格處于下跌態(tài)勢，甚至低于成本價格。
目前肉雞的生產(chǎn)銷售出現(xiàn)積壓情況，大量肉雞存欄待賣，長天齡大體重的肉雞積壓，銷售工作被動，往往價格大幅下跌也不能換回銷量的有效回升，有心穩(wěn)定價格又擔(dān)心客戶流失，銷售人員陷入兩難的境地，最終往往通過價格大幅調(diào)整的手段，期望以更深更大的優(yōu)惠來吸引客戶，結(jié)果使得肉雞行情低迷時候最突出的表現(xiàn)就是——價格大幅非理性的下跌，養(yǎng)殖企業(yè)和組織為此付出不必要的額外虧損。
具體分析了以往肉雞行情的特點，建議要想做好肉雞低迷行情時候的銷售工作，為企業(yè)挽回不必要的損失，那么必須分析導(dǎo)致肉雞行情低迷的原因，才能有的放矢地采取相應(yīng)措施辦法來應(yīng)對肉雞低迷行情。經(jīng)營部簡單地統(tǒng)計了導(dǎo)致本階段肉雞行情低迷的原因，希望能對養(yǎng)殖企業(yè)以及散養(yǎng)戶提供得了一定的建議與幫助。
導(dǎo)致本階段肉雞行情低迷的原因具體分析
1、社會動蕩、疫情發(fā)生、經(jīng)濟(jì)變化。
肉雞消費需求與社會發(fā)展、人口結(jié)構(gòu)、消費習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)水平等因素息息相關(guān)，戰(zhàn)爭、禽流感疫情、非典疫情、金融危機(jī)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型等因素都會導(dǎo)致局部地區(qū)肉雞消費需求有所變化，好大程度會使得肉雞市場銷量萎縮，從而導(dǎo)致肉雞行情低迷。
2、極端天氣、四季變化、傳統(tǒng)節(jié)日。
肉雞消費受天氣、節(jié)氣等因素影響，氣溫高低變化、節(jié)日消費拉動都會導(dǎo)致肉雞市場消費波動，以三伏天的高溫天氣為例，氣溫升高對華南地區(qū)肉雞消費產(chǎn)生抑制，肉雞消費需求萎縮，但華東、華中地區(qū)的三伏天節(jié)氣，由于傳統(tǒng)習(xí)慣氣溫升高反而拉動大公雞的需求，肉雞消費略有上漲。不同的季節(jié)，肉雞消費需求有所不同，基本上秋天的時候肉雞需求旺盛，而夏天時候肉雞需求萎縮。傳統(tǒng)節(jié)日如春節(jié)、中秋、國慶、端午等對肉雞消費拉動明顯，節(jié)日期間肉雞銷量往往大增，但節(jié)后肉雞消費會有所萎縮，容易造成肉雞積壓，從而導(dǎo)致肉雞行情低迷。
3、生產(chǎn)積極、供求增加、供過于求。
肉雞生產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)常會陷入大起大落的惡性循環(huán)中，行情好的時候一擁而上，積極擴(kuò)產(chǎn)，建雞舍、買雞籠、進(jìn)種雞，整個行業(yè)產(chǎn)能快速擴(kuò)張，肉雞供應(yīng)量大幅增加，超出市場的消費需求，形成供過于求的局面，從而導(dǎo)致肉雞行情低迷。
如何做好肉雞銷售工作
針對以上所列的各種原因，當(dāng)肉雞行情低迷時，各養(yǎng)殖企業(yè)和組織要結(jié)合自身情況，具體分析原因，按下列步驟做好肉雞銷售工作：
1、搭建溝通平臺，保持信息暢通。
當(dāng)肉雞行情低迷時，肉雞行業(yè)協(xié)會應(yīng)發(fā)揮協(xié)會職能，充當(dāng)各成員企業(yè)和組織的聯(lián)系紐帶，組織行業(yè)會議，協(xié)調(diào)協(xié)會成員之間的矛盾，引導(dǎo)行業(yè)理性健康發(fā)展，避免非理性的價格調(diào)整和銷售操作，保持銷售步調(diào)一致，減少行業(yè)虧損。
2、靈活調(diào)整價格，保證肉雞銷量。
當(dāng)肉雞行情低迷時，肉雞銷售人員應(yīng)積極了解市場狀況，針對社會肉雞價格急速變化，銷量萎縮等情況，要及時快速靈活調(diào)整價格，避免因價格相對過高而導(dǎo)致客戶流失，穩(wěn)定客戶進(jìn)貨頻率和數(shù)量，從而保證肉雞銷量，使得肉雞銷售工作主動。
3、積極進(jìn)行肉雞促銷，減輕市場壓力。
目前肉雞銷售基本以批發(fā)客戶大批量進(jìn)貨為主，主要銷售區(qū)域集中在經(jīng)濟(jì)活躍城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，部分農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于消費零散，被肉雞銷售人員所忽視，當(dāng)肉雞行情低迷時，養(yǎng)殖企業(yè)和組織在自身所在城市的周邊可以通過促銷活動，打破終端市場價格固態(tài)，利用價格杠桿提升區(qū)域內(nèi)肉雞銷量，從而減輕主銷市場的壓力，有效疏通肉雞積壓，有利于肉雞價格的穩(wěn)定。
4、嘗試屠宰分流，全國雞價聯(lián)動。
當(dāng)肉雞行情低迷時，短期內(nèi)某一品種肉雞或會大量積壓，可以通過與屠宰企業(yè)聯(lián)動，將積壓品種屠宰入庫，使得肉雞供求平衡，價格穩(wěn)中有升，屠宰在庫產(chǎn)品擇機(jī)出貨，實現(xiàn)養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)雙贏。同時屠宰產(chǎn)品可克服毛雞長途運輸損耗大的問題，通過冰鮮、冰凍形式將肉雞銷往高價區(qū)域，使得低價區(qū)域肉雞價格穩(wěn)中回升，高價區(qū)域肉雞價格有所下調(diào)，從而實現(xiàn)全國各區(qū)域肉雞價格互相影響，達(dá)到全國雞價聯(lián)動的效果。而全國雞價聯(lián)動后，價格水平相當(dāng)，客戶的進(jìn)貨積極性亦會提高，肉雞出欄銷售數(shù)量增加，積壓肉雞減少，肉雞銷售工作亦會輕松主動。
