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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會
出版周期：雙月刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187

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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2000年03期目錄

現(xiàn)代生物技術(shù)與乳業(yè)
郭杰炎;
本刊將更名為《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》的公告
本刊編輯部;
光明乳業(yè)成立技術(shù)中心專家委員會與上海水產(chǎn)大學(xué)產(chǎn)、學(xué)、研合作項(xiàng)目簽約
安全乳品生產(chǎn)指南
P.T.Tybor;WarrenGilson;張萍;
抗生素與人體健康
DevonKnutson;ValHillers;陳韶青;
新型功能性食品配料——蘆薈
陸蘇丹;
利用轉(zhuǎn)基因奶牛生產(chǎn)人奶醫(yī)用營養(yǎng)蛋白
李寧;李青;安道昌;
乳鐵蛋白的生理功能
龔廣予;巫慶華;吳正鈞;
乳鐵蛋白的檢測方法——隨機(jī)免疫擴(kuò)散法
龔廣予;巫慶論文QQ81995535 華;吳正鈞;王曉蓉;
甜性乳清粉生產(chǎn)與乳糖結(jié)晶的應(yīng)用
韓洪章;
納米科技
丁科;
降糖奶粉的研究開發(fā)
王世賓;賀玉衡;
菌種、穩(wěn)定劑對酸奶品質(zhì)影響的比較試驗(yàn)
吳昊;蔣鴻波;
焙烤業(yè)中摜奶油產(chǎn)品的現(xiàn)狀和展望
羅彩鴻;蔡曉華;
科學(xué)飼養(yǎng)管理減少奶牛酸中毒和蹄葉炎
Andrea Murphy;董德寬;
奶�？偦旌先占Z(TMR)的應(yīng)用
范占煉;王光文;
冬春季飼喂益康“XP”對奶牛產(chǎn)奶量乳脂率及采食量的影響
楊多男;楊州;蘇劍;孫希云;
SD-增長素對奶牛泌乳性能的影響
須明華;苑建軍;陳國梁;周利根;陳亮;
整粒棉籽喂泌乳牛效果好
劉福軍;石傳林;蔣玉國;范光勇;
關(guān)于奶牛的自然分娩
張志剛;楊建光;王志明;沈祖峰;
奶牛急性放線菌病診治數(shù)例
王敏亞;應(yīng)如朗;
犢牛腹瀉的綜合療法
葉日松;朱淑寶;
奶牛纖維蛋白性子宮炎的綜合療法
王少飛;
淺析犢牛皺胃臌脹
宗朝勇;方必春;吳正發(fā);宮勝家;
帕瑪拉特(南京)乳品有限公司舉行揭牌奠基儀式
桑萬邦;
國際奶粉價(jià)格繼續(xù)看漲
范占煉;

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現(xiàn)代生物技術(shù)與乳業(yè)

本刊將更名為《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》的公告

光明乳業(yè)成立技術(shù)中心專家委員會與上海水產(chǎn)大學(xué)產(chǎn)、學(xué)、研合作項(xiàng)目簽約

安全乳品生產(chǎn)指南

抗生素與人體健康

新型功能性食品配料——蘆薈

利用轉(zhuǎn)基因奶牛生產(chǎn)人奶醫(yī)用營養(yǎng)蛋白

乳鐵蛋白的生理功能

乳鐵蛋白的檢測方法——隨機(jī)免疫擴(kuò)散法

甜性乳清粉生產(chǎn)與乳糖結(jié)晶的應(yīng)用

納米科技

降糖奶粉的研究開發(fā)

菌種、穩(wěn)定劑對酸奶品質(zhì)影響的比較試驗(yàn)

焙烤業(yè)中摜奶油產(chǎn)品的現(xiàn)狀和展望

科學(xué)飼養(yǎng)管理 減少奶牛酸中毒和蹄葉炎

奶�？偦旌先占Z(TMR)的應(yīng)用

冬春季飼喂益康“XP”對奶牛產(chǎn)奶量乳脂率及采食量的影響

SD-增長素對奶牛泌乳性能的影響

整粒棉籽喂泌乳牛效果好

關(guān)于奶牛的自然分娩

奶牛急性放線菌病診治數(shù)例

犢牛腹瀉的綜合療法

奶牛纖維蛋白性子宮炎的綜合療法

淺析犢牛皺胃臌脹

帕瑪拉特(南京)乳品有限公司舉行揭牌奠基儀式

國際奶粉價(jià)格繼續(xù)看漲

光明乳業(yè)成立技術(shù)中心專家委員會與上海水產(chǎn)大學(xué)產(chǎn)、學(xué)、研合作項(xiàng)目簽約

科學(xué)飼養(yǎng)管理減少奶牛酸中毒和蹄葉炎

奶�？偦旌先占Z(TMR)的應(yīng)用