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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期：雙月刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187


乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2013年03期目錄

  • 芒果果粒谷物酸奶的研制

    張偉麗 武波波

  • 嬰幼兒乳粉脂肪酸組成檢測

    丁紅梅 張霞 朱云 陳剛

  • HPLC法檢測乳品中對羥基苯甲酸酯類和納他霉素

    萬鵬 趙貞 李翠枝 邵建波 王云霞 劉春霞

  • 揚(yáng)州市售嬰幼兒奶粉營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示情況調(diào)查

    田憬若 宋玲玲 談甜甜 孫惜時(shí) 任嬌 張長江 許克儉 崔桂友

  • 羊奶及其制品穩(wěn)定性的研究進(jìn) 論文QQ81995535 展

    史永翠 劉暢 許曉丹 王存芳

  • 牦牛乳蛋白質(zhì)組成及特性

    劉冬 黃玉軍 趙海晴 顧瑞霞

  • 牛奶中雌激素殘留檢測方法研究進(jìn)展

    李龍飛 趙曉磊 何金興

  • 乳與乳制品中蛋白質(zhì)檢測方法的研究現(xiàn)狀與進(jìn)展

    侯向昶 董浩 羅東輝 羅海英 冼燕萍 郭新東

  • 以湖北省為例研究中部地區(qū)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化

    李寧 戴益剛

  • 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系

    徐燁 李江華 徐然 王志剛 鄭風(fēng)田

  • 食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)通知(第一輪)

  • 第三屆食品與生物學(xué)科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班招生簡章

  • 《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志征稿啟事

  • 《肉類研究》雜志征稿啟事

  • 控質(zhì)量,重人才,求創(chuàng)新——北京三元食品股份有限公司技術(shù)中心副主任盧陽

  • 國際科技資訊



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