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1、
賴(lài)氨酸添加劑生產(chǎn)中常用L—賴(lài)氨酸鹽酸鹽的形式添加賴(lài)氨酸。市場(chǎng)上賣(mài)的商品賴(lài)氨酸標(biāo)明的含量98%，指的是賴(lài)氨酸和鹽酸的含量，因此使用時(shí)要以78%，的含量計(jì)算。以菜子餅、棉子餅、花生餅、
胡麻餅、
向日葵餅、
芝麻餅等組成犢牛日糧，要添加工業(yè)生產(chǎn)的賴(lài)氨酸，含大豆餅高的日糧，賴(lài)氨酸含量能滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要，不需要添加賴(lài)氨酸。2、蛋氨酸添加劑一般在瘸胃微生物合成的微生物蛋白質(zhì)中蛋氨酸較缺乏，用做飼料添加劑的蛋氨酸及其類(lèi)似物主要有DL一蛋氨酸、羥基蛋氨酸及其鈣鹽、N一羥甲基蛋氨酸。其中N一羥甲基蛋氨酸又稱(chēng)為保護(hù)性蛋氨酸，在瘤胃中不被微生物分解，適用于在牛飼料中應(yīng)用。
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