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1、背以第七至第十三胸椎為基礎(chǔ)形成，它有長短、寬窄、下直與凹凸等不同類型。背椎體長與椎體間隙大則形成長背，反之為短背，肋骨開張度好為寬背，反之為窄背，椎體間結(jié)合不良、背椎肌肉及韌帶松弛可引起背部凹凸，凹背、凸背（鯉背)、波浪背是常見的不良類型，它不利于后肢力量向前傳導(dǎo)，不宜作任何用途，尤其是役牛和種公牛。牛的背都應(yīng)與髻甲和腰部結(jié)合良好。2、腰腰以六個腰椎為基礎(chǔ)，它的情況和背相似，也有長短、寬窄、平直與凹凸之分。腰椎體長短及間隙大小決定腰的長短，腰椎橫突長短決定腰的寬窄，腰椎體結(jié)合的緊密程度，肌肉和韌帶是否松弛決定腰的平直與否。牛的背腰、腰尻結(jié)合必須良好，背線是否平直是結(jié)合良好與否的直觀的、主要的標(biāo)志。3、腹腹部位于背腰下方，腹內(nèi)是主要的消化器官，故應(yīng)充實，體積宜大。腹有充實、平直、卷腹（犬腹)、草腹和垂腹幾種類型，充實腹是腹下線呈淺弧狀，并在腹部以下后方開始逐漸緊縮，為理想型腹部，平直腹是腹下線與地面幾乎平行，直至腹部下后方也不顯緊縮狀態(tài)，卷腹是在腹部后方顯得過分緊縮、上吊，形如犬腹，草腹是腹部顯得膨大且星松弛狀態(tài)，垂腹是在草腹基礎(chǔ)上不僅顯松弛，而且呈下垂?fàn)顟B(tài)。
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