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乳品主要是固體奶和液態(tài)奶，消費(fèi)量最大的是液態(tài)奶。由于液態(tài)奶不易保存和長(zhǎng)距離運(yùn)輸，國(guó)際間貿(mào)易量很小，國(guó)外 乳品企業(yè)對(duì)我國(guó)保鮮奶生產(chǎn)的沖擊不大。奶粉的消費(fèi)主要在 農(nóng)村和中小城市，由于進(jìn)口奶粉價(jià)格高，難以大量進(jìn)人此市場(chǎng)。
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