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牛病問答:更賽牛的生理特點有哪些?


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更賽牛原產(chǎn)于英國更賽島。更賽牛毛色為 淡黃色帶白斑,性情溫馴,較為耐熱,乳脂率高,性成熟早,但 產(chǎn)乳量偏低,抗病力較差。平均年產(chǎn)奶量為3 500?4 500千 克,乳脂率平均為4. 48%?4. 86%;最高個體泌乳365天達 14 578千克,乳脂率達4. 4%(美國)。乳色黃,脂肪球大。
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