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含粗蛋白質(zhì)40%?49%，代謝能含量 可超過大豆餅粕，是餅粕類飼料中可利用能量水平最高者，但
賴氨酸和蛋氨酸含量不足，分別為1. 5%?2. 1%和0. 4%?0.7%。適口性好，有香味，奶牛喜歡采食，可用于犢牛的開食 料，對于奶牛也有催乳和促生產(chǎn)作用，但飼喂量過多，可引起 牛
腹瀉。花生餅的瘤胃降解率可達(dá)85%以上，因此不適合作 為唯一的蛋白質(zhì)飼料原料。
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