脂肪對(duì)雞有哪些營(yíng)養(yǎng)作用?
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脂肪氧化供能效率高，是碳水化合物的２、２５倍。雞體經(jīng)過消耗剩余的糖類和
氨基酸都可能轉(zhuǎn)化為脂肪，而且大部分脂肪酸均能在雞體內(nèi)合成，一般不存在脂肪缺乏的問題。只有亞油酸和
亞麻油酸不能在體內(nèi)合成，必須由飼料提供，稱為雞的必需脂肪酸。不過它們的需要量很少，飼料中含有０、８％～１％就足夠了，而且植物油中含有一定量的必需脂肪酸，只要日糧中含植物油２％以上時(shí)就不至于缺乏脂肪酸。
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