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青綠伺料中礦物質(zhì)含量很大程度上與土壤 中元素含量和活性有關(guān)。干旱鹽堿地的鈣很難被植物吸收、利 用，泥炭土或沼澤地中鈣、磷含量很少，生長在這些土壤中的植物 含鈣量也少。施肥可以明顯地影響植物中各種營養(yǎng)成分含量。給植物增 加氮肥，植物生長旺盛，莖葉濃綠，不僅增加了植物產(chǎn)量，而且也 使植物中粗蛋白、
胡蘿卜素含量增多。
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