向日葵餅可以用作羊飼料嗎?
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向日葵餅中富含鐵、
鋅、銅和B族維生素，粗蛋白質(zhì)的平均含量為23%，變動范圍為17—43%，由于其粗纖維含量高達(dá)20%以上，總營養(yǎng)價值一般不及糠麩類，是餅中的低檔品，只能作為粗飼料。向日葵餅中含有0.7—0.82%綠原酸，綠原酸是一種抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，對胰蛋白酶、
淀粉酶和脂肪酶的活性有抑制作用。但由于蛋氨酸和氯化膽堿能夠部分抵消綠原酸的負(fù)面影響，一般對動物生產(chǎn)性能影響不大。向日葵餅雖然可以用作羊飼料，但只能用作粗飼料，而不能當(dāng)做蛋白質(zhì)飼料去利用。
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