蛋雞的飼料配方
-----
蛋雞飼料配方目前，由于市場(chǎng)和疫病雙重風(fēng)險(xiǎn)的壓力，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)越來(lái)越低，如何提高蛋雞養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題更加日益突出，而配合飼料占蛋雞養(yǎng)殖成本的75%以上，怎樣提高飼料品質(zhì)質(zhì)量，降低飼料成本就成為了關(guān)鍵。在此筆者提出一些多年總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)供大家參考。1 影子價(jià)格影子價(jià)格是調(diào)制蛋雞飼料配方時(shí)必須掌握的一項(xiàng)基本技能，它是將一種飼料原料替換另一種飼料原料時(shí)，配合飼料的營(yíng)養(yǎng)不變而價(jià)格更低的一種飼料調(diào)制方法。如：洗米糠，價(jià)格1.6元/kg，代謝能2.68，粗蛋白12.8。玉米胚芽豆粕，價(jià)格1.5元/kg，代謝能2.00，粗蛋白17.5。兩種飼料原料，如僅從飼料能量考慮則應(yīng)選用米糠或增加其用量；而僅從蛋白角度考慮則需選用玉米胚芽粕或增加其用量，才能使飼料配方價(jià)格更低。具體計(jì)算方法： A能量：1.6-2.68÷2×1.5=-0.41 B蛋白：1.6-12.8÷17.5×1.5=0.502判斷方法：如果計(jì)算結(jié)果為負(fù)值的，則增加被減數(shù)物質(zhì)（洗米糠)的用量；若為正值就減少被減數(shù)物質(zhì)（洗米糠)的用量，其絕對(duì)值越大挖掘潛力就越大。只要熟練掌握本方法，隨時(shí)了解各種飼料原料價(jià)格，及時(shí)調(diào)整飼料配方就能大大降低飼料成本。2 電腦配方運(yùn)用電腦配方，方便、快速，避免了繁雜的人工數(shù)字計(jì)算。只要電腦安裝有Office2000提供的一個(gè)加載宏，即可通過(guò)電子表格進(jìn)行計(jì)算。3 配方調(diào)制一個(gè)成功的飼料配方不僅要考慮飼料的價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、使用對(duì)象，還要考慮一些飼料的毒副作用等諸多方面。一般飼料配方的總量可按1t或1 kg進(jìn)行設(shè)計(jì)，顆粒料總量設(shè)計(jì)為1.015t或kg，粉料設(shè)計(jì)為1.01t或kg為宜，因?yàn)轱暳霞庸み^(guò)程中需考慮粉塵損耗和飼料加工過(guò)程中溫度升高水分的散失。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)則可參考農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T33——2004)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在除育雛料（1～22日齡)外，其他各種蛋雞飼料都應(yīng)添加植酸酶，一則可以節(jié)約成本，二則可以因減少骨粉或磷酸氫鈣用量而增大配方空間�？蓪暳现械臒o(wú)用植酸磷轉(zhuǎn)化為有用的有效磷。添加量根據(jù)含量而定，一般含量為5000 u/g時(shí)可添加100 g/t。計(jì)算時(shí)可按植物類飼料總磷的50%加上動(dòng)物類飼料的總磷來(lái)計(jì)，現(xiàn)今雞的配方一般都只考慮飼料的有效磷而非飼料的總磷。在雞配合飼料中一般不用麥麩，因其吸水性大，雞只吃后體積增大，限制采食量、影響消化吸收、造成拉稀，而且鈣多磷少影響鐵的吸收，同時(shí)麥麩、
小麥、
大麥、次粉等均含有阿拉伯木聚糖酶和β-葡聚糖酶等，必須添加專用麥類復(fù)合酶后方可大量使用。3.1 育雛料 在實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)用中由于育雛料（1～22日齡)重要的生理意義，為保證雞苗不輸在起跑線上，各種
氨基酸含量要求高，相互間的比例應(yīng)當(dāng)合理，一般采用玉米-豆粕型配方為主；各種有毒有害原料均不可使用，如
高粱、棉粕、菜粕等。膨化血粉由于吸收率有限故用量應(yīng)控制在1%以內(nèi)，所以在配方設(shè)計(jì)時(shí)各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)高于參考值及各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與參量的比值。而次粉添加3%是為了達(dá)到顆粒料的粘接作用，次粉用量一般在10%以內(nèi)。豬油雜菌多、易酸敗、易拉稀，所以一般不用或者少用。飼料一般做成顆粒料，一是半熟化便于消化，二是避免挑食。3.2 小雞粉料 棉粕含有棉酚，將影響生長(zhǎng)，所以少用或不用，菜粕同樣含有酸芥、
芥子酵素等影響雞只生長(zhǎng)的東西，只宜用4%，洗米糠含有豐富的維生素B族，用量一般為10%左右，過(guò)多易造成胰腺炎或肝臟腫大、拉稀。3.3 中雞飼料 此階段在保證脛長(zhǎng)和體重達(dá)標(biāo)的前提下，盡量用較差的飼料原料，這不僅可充分利用飼料資源，降低成本，且鍛煉了雞的消化能力，有利于以后產(chǎn)蛋。如棉粕、菜粕、
亞麻（
胡麻)餅、玉米皮、玉米胚芽等。3.4 初產(chǎn)雞粉料 青年母雞開(kāi)產(chǎn)是一生中最關(guān)鍵的階段，母雞必須攝取營(yíng)養(yǎng)以使其產(chǎn)蛋率增加到90%以上，并且使體重增加25%，應(yīng)增加投入，盡量給予品質(zhì)優(yōu)良的配合飼料，滿足營(yíng)養(yǎng)需要，氨基酸應(yīng)盡量平衡，這是獲得持續(xù)高產(chǎn)的關(guān)鍵，鈣應(yīng)在2%以上，且宜用粗顆粒鈣。3.5 高產(chǎn)蛋雞粉料 蛋雞產(chǎn)蛋率若要達(dá)到90%以上并且持續(xù)高產(chǎn)，每天必須得攝入21.5 g以上的粗蛋白。農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高產(chǎn)蛋雞飼料的蛋白能量比值為61.11，在實(shí)際生產(chǎn)中可將蛋白能量比值調(diào)整為63.2。若配合飼料的粗蛋白為17.2%時(shí)則代謝能為172 g/t÷63.2=2.72千卡，那么每只雞每天需要保證攝入21.5 g÷17.2%=125 g以上該飼料（注意飼料在飼喂過(guò)程中的損耗)。棉粕的最大用量為5%，菜粕最大用量為6%。而肉粉易含雜菌且易摻入羽毛粉，所以用量不大；膨化血粉因吸收有限一般加2%以內(nèi)。不管如何，飼料配方必須充分考慮氨基酸的平衡及各種養(yǎng)分與能量的比值，這樣才能保證蛋雞的持續(xù)高產(chǎn)。3.6 高峰后期粉料 隨著蛋雞產(chǎn)蛋率的下降飼料蛋白應(yīng)緩慢降低，并且要慢于產(chǎn)蛋率下降的速度。此階段的營(yíng)養(yǎng)目的是使產(chǎn)蛋率緩慢而平穩(wěn)地下降，甜菜堿在替代50%的蛋氨酸可緩解產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋率的下降。4 飼料預(yù)混料的調(diào)制飼料預(yù)混料一般由蛋氨酸、
賴氨酸、
多種維生素、膽堿、復(fù)合酶、硫酸錳、微量元素、植物酶、載體等（蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸等由于價(jià)格較高且不易購(gòu)得，所以未考慮)。其中蛋氨酸、賴氨酸應(yīng)隨飼料大配方中蛋氨酸、賴氨酸含量的變化而變化，務(wù)必使整個(gè)飼料配方的蛋氨酸、賴氨酸超過(guò)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。其他6種原料的用量應(yīng)大于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，且每一個(gè)階段的變化不大，可以相對(duì)固定下來(lái)。所以飼料預(yù)混料用量和價(jià)格都有可能隨時(shí)變化，在大配方調(diào)制時(shí)應(yīng)注意。蛋雞育雛料的預(yù)混料可直接選用小肉雞預(yù)混料，大雞后期的預(yù)混料可選用大肉雞的預(yù)混料，種公雞和種母雞是為蛋雞作為黃雜種母雞時(shí)選用的料。小肉雞、中肉雞、大肉雞的多種維生素一般選用肉禽仔雞多維，種雞選用種雞多維，肉雞和種公雞的微量元素選用肉禽微量元素。小肉雞或蛋雞育雛料一般不用植酸酶，載體可選用洗米糠或酒精糟。5 飼喂效果2007年7月青白江新興飼料廠的大興雞場(chǎng)飼喂15 000只伊莎雪佛黑，55日齡由育雛室轉(zhuǎn)入成雞舍時(shí)，耗料2 kg/只，體重均在680 g/只，成活率為99.8%。9～11月耗料69% g/只、87.4% g/只、88.9% g/只。12月見(jiàn)蛋，當(dāng)月產(chǎn)蛋率41.37%，當(dāng)月耗料88.4 g/只。2008年1～8月產(chǎn)蛋率分別為87.54%、89.3%、92.09%、93.98%、91.22%、90.04%、89.75%、87.33%，耗料分別為（g/只)117.2、141、138、139、131.3、127、122.4、123.1。產(chǎn)蛋率在90%以上有4個(gè)月，已經(jīng)完全達(dá)到該品種生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn)。
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)雞資訊 雞價(jià)格行情 養(yǎng)雞技術(shù) 雞病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)雞問(wèn)答
