雞飼料是顆粒好還是粉料好?商品肉雞飼料哪種好?
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顆粒料作為現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的產(chǎn)物，是全價(jià)料加上粘合劑調(diào)質(zhì)后壓制而成。顆粒大小可調(diào)，以適應(yīng)不同雞只的需要。一般肉雞前期料(亦稱育雛料或開(kāi)食料)直徑為0.1～0.2厘米,肉雞后期料(亦稱育肥料或宰前料)直徑為0.3厘米。發(fā)達(dá)國(guó)家的肉雞飼養(yǎng)業(yè)普遍采用顆粒料，它最大優(yōu)點(diǎn)是確保肉雞在食入飼料時(shí)，各種養(yǎng)分都被均衡地食入。顆粒料還可提高適口性，使肉雞采食量增大，更容易達(dá)到肉雞生產(chǎn)性能所要求的攝入營(yíng)養(yǎng)成份；使雞只無(wú)法挑食，減少了飼料的浪費(fèi)。在制粒過(guò)程中由于要求溫度較高，對(duì)沙門氏菌及其它有害菌也是一個(gè)滅菌過(guò)程。在顆粒料的加工過(guò)程中，使飼料中的碳水化合物糊化(膠狀化)，提高了飼料的可消化性。其缺點(diǎn)是，在加工過(guò)程中的高溫易破壞某些養(yǎng)分，特別是一些維生素。改進(jìn)的辦法是先制粒，然后再將維生素均勻地噴灑在顆粒表面。這樣由于多增加一道工序，將增加加工成本。粉料也是全價(jià)料，一般有兩種喂法：一種是干粉料自由采食，也可以拌成濕粉料定時(shí)不定量喂飼。干粉料喂法簡(jiǎn)單，適宜于大規(guī)模飼養(yǎng)，不必專門刷洗食具，飼料輕易不會(huì)變質(zhì)；但因?yàn)樵诹喜�、料筒底部的料�?xì)而重，上部的料粗而輕，易造成雞食入養(yǎng)分不均的問(wèn)題，所以在喂干粉料時(shí)一定要定期勻料，使雞只采食到營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料。喂干粉料的另一個(gè)問(wèn)題是雞舍內(nèi)會(huì)有很多極細(xì)的料粉塵。干粉料拌濕可促進(jìn)雞只多采食，同時(shí)也可以加喂青綠飼料，但這僅能適合小規(guī)模的家庭飼養(yǎng)。喂?jié)癜枇弦欢ㄒㄆ谒⑾词尘�，要防止飼料變質(zhì)，特別在夏季高溫時(shí)，濕拌料極易變質(zhì)，每次飼喂要掌握好拌料量，現(xiàn)喂現(xiàn)拌，一次不可拌濕料太多。 從飼養(yǎng)科學(xué)角度講，肉雞喂顆粒料最好，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)全價(jià)，并且適口性好，肉雞增重也快。但從經(jīng)濟(jì)效益角度看，如果采用自配料時(shí)，喂粉料的經(jīng)濟(jì)效益可能要比喂顆粒料時(shí)高，因?yàn)槊壳Э说念w粒料售價(jià)總比自配料時(shí)高出0.15元以上，愈正規(guī)的飼料廠顆粒料售價(jià)愈高，這是因?yàn)榕c生產(chǎn)成本有關(guān)，并且每個(gè)飼料廠除了加工成本外也要適當(dāng)加上些利潤(rùn)，所以自配料價(jià)格明顯低于顆粒料。在當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)總體經(jīng)濟(jì)效益不高的情形下，有些養(yǎng)殖大戶已開(kāi)始了肉雞自配料，有一個(gè)難題是如何向飼料中加油脂，提高飼料的代謝能，因?yàn)槿怆u料需代謝能較高。較好的解決辦法是采用膨化大豆或含油(沒(méi)提取油)的豆粕作為蛋白來(lái)源，這樣可配制出代謝能高又不需加油脂的肉雞料。
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