雞糞作飼料的營養(yǎng)價值和處理方法
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由于雞消化道較短，飼料中營養(yǎng)物質(zhì)不能被充分消化吸收，故雞糞中剩余的營養(yǎng)物質(zhì)較多。雞糞的營養(yǎng)物質(zhì)含量與雞的生長時期和雞的經(jīng)濟(jì)用途有－定關(guān)系，肉仔雞由于是高能量、高蛋白質(zhì)飼養(yǎng)，其糞便中營養(yǎng)物質(zhì)含量較高。蛋雞糞則含鈣量很高。雞糞的平均營養(yǎng)含量以干物質(zhì)計算：粗蛋白質(zhì)為27 . 8 ％、粗脂肪2 . 4 ％、無氮浸出物30 . 8 ％、粗纖維13 . 1 ％、水分22 . 5 ％、鈣3 ％、磷2 ％。由于雞糞的價格低廉，在使用雞糞作飼料時可以節(jié)省相當(dāng)－部分的精飼料（主要是蛋白質(zhì)飼料)，其飼喂方法主要有以下幾種：1.干喂：將雞糞除去雜質(zhì)后，置于70 攝氏度 條件下經(jīng)24 小時烘干，以殺滅病原微生物和消除臭味，喂前將雞糞粉碎摻入日糧中。曬干與烘干相似，只是曬干的雞糞其養(yǎng)分損失較多。2.發(fā)酵飼喂：在新鮮雞糞中，加人30 ％的干燥、粉碎的粗飼料和糟渣飼料，如草粉、
酒糟、粉渣、糖渣等，攪拌均勻，使雞糞含水量降至50 ％左右，裝入缸、罐、窯、池或塑料袋等容器內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵（環(huán)境溫度不低于15 攝氏度 )，及時檢測其中的溫度。當(dāng)雞糞中溫度上升到40 ％時便開始翻拌，使其通氣降溫，使雞糞的溫度不超過45 攝氏度 。3 晝夜后，待雞糞有濃厚的酒或醋香味時，便可打開容器□，將雞糞取出曬干，或隨取喂隨封嚴(yán)。 雞糞作飼料的營養(yǎng)價值和處理方法3.青貯飼喂：經(jīng)曬千或烘干的雞糞，摻入約10％的能量飼料（如玉米面、蒜皮等)，加水拌勻，使水分含量達(dá)60 ％左右，再與切碎的青貯原料以20 ％－30 ％的比例摻拌均勻，入窖、踩實、封嚴(yán)。經(jīng)45 天后，雞糞變成黃綠色漿狀，并有酒香味時，便可飼用。4.熱噴飼喂：將雞糞去雜、干燥后裝入熱噴機(jī)中，經(jīng)過高壓蒸汽（每立方公分3 －3 . 5 千克)5 －15 分鐘的作用后，即為膨化雞糞，既可直接配料喂豬，ㄡ可曬干貯備，適□性好，消化率高
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