肉雞植物性蛋白質(zhì)詞料玉米蛋
白粉的特點(diǎn)是怎樣的?
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以玉米為原料，提取
淀粉后的黃漿水，再經(jīng)濃 縮和干燥得到富含蛋白的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量為50%?60%,蛋 氨酸豐富，
胱氨酸、亮氨酸、
精氨酸較高，但
賴氨酸與色氨酸嚴(yán)重不 足。新鮮玉米蛋白粉為金黃色，葉黃素和玉米黃素豐富，也是良好 的著色劑。
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