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牛病問題預(yù)防:牛場常用的水溶性維生素C如何參與核酸的形成與促進鐵的吸收?

牛場常用的水溶性維生素C如何參與核酸的形成與促進鐵的吸收?
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參與核酸的形成與促進鐵的吸收:維生素C能促進葉酸 轉(zhuǎn)變?yōu)樗臍淙~酸,參與核酸的形成。使三價鐵還原為二價鐵,有 利于鐵在腸道內(nèi)被吸收,可作為抗貧血的藥物。
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