牛場常用的水溶性
維生素B2的作用是什么?
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維生素B2在機體內的作用，主要是參與生物氧化還原反應， 調節(jié)機體新陳代謝。參與需氧脫氫酶的傳遞氫作用，又參與不需 氧的傳遞氫的作用。因此，它們是體內糖代謝及
氨基酸，如甘氨 酸、組氨酸、
酪氨酸等轉化及利用所必需的。缺乏時，這些輔基 合成受阻，動物生物氧化及其他新陳代謝發(fā)生障礙。氨基酸的利 用遭到破壞，還可轉化為有毒物質。
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