感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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牧草收割后，雖與根部脫離了聯(lián)系，但植物體內(nèi)細(xì)胞還未 立即死亡，它們?nèi)匀贿M(jìn)行著呼吸和蒸騰作用，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)損失5%?10%。細(xì) 胞死亡后，在各種酶的作用下，植物體內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行著氧化分解作用，直到水分 降至18%左右時(shí)，細(xì)胞內(nèi)各種酶的作用才停止。此外，日光照射使胡蘿卜素 氧化破壞，若遭雨淋，可溶性礦物質(zhì)、糖、氨基酸等會(huì)發(fā)生流失，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì) 進(jìn)一步損失。為減少營養(yǎng)損失，牧草收割后先就地鋪成薄層，在太陽下暴曬， 盡量在短時(shí)間內(nèi)將水分降至4〇%?50%，使植物細(xì)胞盡快停止呼吸。然后用 摟草機(jī)摟成松散的草壟繼續(xù)干燥4?5h，含水量約為38%左右時(shí)（葉子開始脫 落前)集成0.5?lm高的小草堆（以減少暴曬面積)，繼續(xù)干燥1.5?2d,水 分降至14%?17% (用手成束緊握時(shí)，發(fā)出沙沙響聲和破裂聲，草束反復(fù)折 曲時(shí)易斷，搓揉的草束能迅速、完全地散開，葉片干而卷曲)即可貯藏。試驗(yàn)證明，牧草干燥過程中葉子開始脫落的時(shí)間，禾本科是葉子含水 22%?23%，豆科在葉子含水26%?28%，而此時(shí)植物整株含水量為35%? 40%，為了避免和減少葉子脫落損失，摟草和集草時(shí)應(yīng)保持整株含水量 35% ?40%。
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