大豆粕是如何制成的?
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大豆粕是經(jīng)打碎后，以70 ~ 75℃加熱20 ~ 30秒，再以滾筒壓 成薄片，厚約0.25 ~ 0.40毫米。其目的在于破壞細(xì)胞，增加溶劑 接觸面積。溶劑以逆流方式萃取油脂，至薄片含脂達(dá)1%左右為 止，再進(jìn)人脫溶劑烘爐中，一面蒸發(fā)溶劑，一面烘焙豆片，溫度約為 110℃，最后經(jīng)滾筒干燥機(jī)干燥冷卻，再加以粉碎即得豆粕。
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