飼料中添加抗氧化劑有什么作用?
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空氣中的氧是造成飼料中的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生 索等變質(zhì)腐爛的誘因。氧化變質(zhì)的飼料產(chǎn)生異味,不僅影響適口 性，降低采食量,甚至引起拒食。即使食人后也因彩響消化及有效 成分被破壞而降低飼料營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也會(huì)損害動(dòng)物的健康。在 詞料中添加抗氧化劑，可防止飼料氧化變質(zhì)。因此,抗氧化劑又稱 作飼料保存劑中一個(gè)組成部分。
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