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養(yǎng)豬免費(fèi)問病:豬的出肉率怎么計算?大概是多少?
更新時間：2016/10/11
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豬的出肉率怎么計算?大概是多少?
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宰后除去內(nèi)臟頭和蹄及尾（即胴體)除以宰前體重再乘以100即是。一般出肉率為65-75。肥豬出肉率高，瘦肉型低。
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