肉用
山羊的品種及外貌特征是怎樣的?
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各種用途的山羊宰殺后均可食肉，由此 應(yīng)包括所有的山羊品種,但以產(chǎn)肉為主要目的且肉生產(chǎn)性能 較突出的山羊品種應(yīng)視為肉用山羊。南非的布爾山羊是世 界上著名的肉用山羊品種。肉用山羊要求繁殖率高、生長速 度快、飼料轉(zhuǎn)換率好、肉品質(zhì)優(yōu)良等特點四川省于20世紀 90年代初培育了肉用性能較好的南江黃羊
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