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雞病問題咨詢:用燒堿浸制皮蛋中的封缸和轉(zhuǎn)缸是怎樣的
更新時間：2016/11/7
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用燒堿浸制皮蛋中的封缸和轉(zhuǎn)缸是怎樣的
-----
封缸和轉(zhuǎn)缸：封缸必須嚴(yán)密，如果封缸不嚴(yán)，料泥干燥 就會降低作用。在20—251C的適宜溫度下，生包皮蛋的成熟期 為40—45天。在40天時應(yīng)幵缸抽驗，成熟即可開缸�！昂省逼さ暗馁|(zhì)量檢驗：分級，包裝和貯運與糖心皮- 蛋基本相同
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