蛋白質(zhì)與免疫功能的關(guān)系有哪些?
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目前的觀點(diǎn)還不一致。一般認(rèn)為，動(dòng)物蛋白質(zhì)缺乏時(shí)，抗體合成 受阻，因而免疫機(jī)能下降。有報(bào)道給雞飼喂缺乏蛋白質(zhì)的日糧，雞對(duì)
綿羊紅細(xì)胞的反應(yīng)減弱，T細(xì)胞免疫功能受抑制。飼喂缺乏蛋白質(zhì)日 糧的雞，接種巴氏桿菌后其抗體生成量減少。
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