綠色飼料添加劑中的低聚糖怎樣合理使用?
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低聚糖又稱為寡聚糖，是由2?10個單糖通過糖苷鍵連 接成直鏈或支鏈的小聚合物的總稱。低聚糖的種類較多，如異麥 芽糖低聚糖.異
麥芽酮糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚果糖等。 它們不僅有低熱、穩(wěn)定、安全、無毒等良好的理化特性，而且由于分 子結(jié)構(gòu)上的特殊性，進人單胃動物腸道后，不被腸道消化酶所分 解，也不被有害菌所利用，而是被腸道乳酸菌、
雙歧桿菌等有益菌 利用，在有益菌體內(nèi)分解成單糖，再按糖酵解途徑被利用，促進有 益菌的增殖，對腸道大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌產(chǎn)生抑制作用， 維持腸道的微生態(tài)平衡。低聚糖與微生態(tài)制劑的不同之處在于低聚糖是促進并維持腸 道業(yè)已建立的正常微生態(tài)平衡，而微生態(tài)制劑則是通過外源性有 益菌群，在消化管內(nèi)重建或新建有益菌群并維持其微生態(tài)平衡。
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