雞的食管大概是怎樣的
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雞的食管較長(zhǎng)、較寬，易擴(kuò)張，
雞嗉囊主要有儲(chǔ)存、濕潤(rùn)、軟化 詞料的作用。雞的胃分為腺胃和肌胃。腺胃可分泌
胃蛋白酶原和 鹽酸，使詞料中的蛋白質(zhì)變性和分解。因腺胃體積很小，腺胃液與 飼料混合后迅速進(jìn)人了肌胃進(jìn)行消化。肌胃由發(fā)達(dá)的肌肉和內(nèi)面 角質(zhì)膜構(gòu)成.肌胃又稱為砂囊，其黏膜表面有淡黃色堅(jiān)硬的類角質(zhì) 膜，俗稱“
雞內(nèi)金”，它可保護(hù)肌胃黏膜，并與肌胃內(nèi)的沙礫一同磨 碎飼料。肌胃的收縮是研磨收縮，食物在肌胃內(nèi)可被均勻地?cái)嚢?和機(jī)械磨碎，以利消化吸收。雞無(wú)牙齒，嗉囊無(wú)消化能力，腺胃容 積很小，所以肌胃與其內(nèi)部的礫石對(duì)食物的消化有著重要的影響。
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