如何鑒別
黃芪提取物-黃芪多糖粉
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一、看外觀 1、黃芪多糖的吸濕性 吸濕性是黃芪多糖粉的固有特性，也是所有提取物所共有的缺陷之一，是不易被改變的，但通過工藝的改進可使黃芪多糖粉吸潮性降低，但不能使其消失。因此不吸潮的黃芪多糖目前來講是不存在的。2、黃芪多糖的顏色 優(yōu)質(zhì)黃芪多糖應(yīng)為類白色或淡黃色粉末，粉末細膩、均勻無雜質(zhì)，如加工工藝采用水提法和粉碎制末法時，因高溫和含酚羥基在空氣中被氧化而使顏色變深。 3、將黃芪多糖粉放到黑色背景的紙上，鋪一薄層，如果有超過2%的白色粉末，說明產(chǎn)品中混有其他白色的物質(zhì)，例如
葡萄糖等。 二、口嘗和鼻聞 提取時或者溶解后有青草的味道，味微，微甜。 三、手摸：粉質(zhì)光滑細膩，很快在手中即可碾成團狀，黏膩。 四、物理方法鑒別 溶解性鑒別 好的黃芪多糖溶解性好，溶解后無雜質(zhì)，但溶解速度比較慢，且有些許渾濁。但溶解速度過快且澄清透明的黃芪多糖粉，其中加入
葡萄糖較多。劣質(zhì)黃芪多糖溶解性差，溶后有大量雜質(zhì)。 五、化學(xué)方法鑒別 （1)取黃芪多糖粉末0.5g溶于100ml水中，取溶液1ml于水浴60℃中加熱10min，加5%苯酚
乙醇溶液5滴，搖勻，沿管壁緩緩加入濃硫酸0.5ml，在兩液的交界處出現(xiàn)棕色環(huán)。 （2)取黃芪多糖粉10g放入燒杯，加水20毫升溶解，加乙醇80毫升攪勻靜置沉淀。上清液應(yīng)為淺棕色，底部應(yīng)有大量沉淀，并聚集成團狀，該樣品即為未加入葡萄糖的黃芪多糖。若沉淀物較少，則該黃芪多糖粉中摻入的葡萄糖較多。 （3)取黃芪多糖粉適量于350℃下高溫加熱2小時，待冷卻后，殘渣應(yīng)呈硬塊狀。 六、高效薄層色譜儀進行鑒別，是最有效的方法 通過對薄層斑點的判斷，可以辨別樣品的真?zhèn)�。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，應(yīng)顯相同顏色的熒光斑點。
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