三元雜交瘦肉豬飼養(yǎng)技術(shù)要點
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一、品種血緣組合要科學(xué)規(guī)范。三元豬父母系的血緣一定要清楚明白、并要有特定的標(biāo)記及資料以備考察。目前農(nóng)戶飼養(yǎng)比較理想的品種是長大梅等"兩洋一土"的組合。 二、苗豬的選擇必須早期生長發(fā)育良好。苗豬生長發(fā)育良好的標(biāo)志就是在45日齡的體重能夠達(dá)到15-17.5公斤以上。如果苗豬的日齡無法知道，可通過觀察仔豬的性器官發(fā)育程度來確定。如果苗豬在20-25公斤左右時，公豬的睪丸、母豬的陰戶都未萌發(fā)，則說明仔豬的生長日齡短，生長發(fā)育良好；反之則生長受阻。 三、科學(xué)合理使用全價飼料。要想獲得三元雜交瘦肉豬的最大生產(chǎn)效益，飼料的全價性是關(guān)鍵的技術(shù)措施之一。農(nóng)戶可根據(jù)自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品，在各個不同的生長階段配以不同比例的濃縮預(yù)混料精。 四、節(jié)約飼料成本 1、多階段飼養(yǎng)。把豬的整個飼養(yǎng)劃分若干階段，把價格較大的蛋白質(zhì)類飼料--濃縮預(yù)混料和基礎(chǔ)料的比例每10天調(diào)整1次，即將預(yù)混料的比例從20%每10天降1個百分點，基礎(chǔ)料每10天增加1個百分點。 2、生飼干喂。飼料中的許多營養(yǎng)素特別是維生素在高溫下易被破壞失活，所以應(yīng)以生喂為好(豆類飼料除外)。有的營養(yǎng)物會在水中流失和發(fā)生某些化學(xué)變化，因此應(yīng)大力推廣生飼干喂技術(shù)。 3、限制飼喂。限制飼喂可以提高飼料的利用率和瘦肉率。一般豬體重在60公斤以前不要限飼，如果限飼則影響到日增重。60公斤以后進(jìn)行限飼，可以達(dá)到節(jié)約飼料、降低脂肪沉積和提高瘦肉率的目的。限飼的標(biāo)準(zhǔn)一般為足采食量的80％-85％。 4、適時出欄。豬的飼養(yǎng)期越長或體重越大，脂肪沉積越多，豬皮越厚，就會降低瘦肉率。三元雜交瘦肉豬出欄體重一般在70-90公斤。 五、搞好飼養(yǎng)生態(tài)環(huán)境，減少應(yīng)激反應(yīng)。三元豬對環(huán)境的應(yīng)激反應(yīng)較為強(qiáng)烈，所以，豬舍要保持冬暖夏涼，通風(fēng)透氣，密度適宜。
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