鵝蛋孵化時對涼蛋的要求有哪些?
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對于水禽蛋來說，無疑是一個重要的孵化條件，也是我國傳統(tǒng)孵化 水禽蛋的技術(shù)特色。實踐證明，涼蛋具有重要的生物學意義。它有助 于孵蛋排出大量的生理熱，防止熱聚集發(fā)生超溫現(xiàn)象，促進氣體代謝, 提高血液循環(huán)系統(tǒng)的功能，增強鵝胚胎的生活力，從而有效地提高鵝蛋 的孵化率與健雛率。實踐也證明，由于水禽蛋(尤以鵝蛋)的蛋黃含脂率高，其排出的生 理熱也特多，加之蛋重大，需氧量又高，其單位重量的蛋殼表面積卻比 雞蛋小，故傳統(tǒng)的涼蛋方法一直沿襲至今。一般鵝蛋孵化至二照（15? 16胚齡)便開始涼蛋，每晝夜2?3次，使蛋溫降到32. 2°C，或眼皮感測 蛋溫稍感微涼時放人機中繼續(xù)孵化
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