肥肝鵝預(yù)飼期的飼養(yǎng)管理是怎樣的?
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生產(chǎn)肥肝過程中,進行強制填飼前,需要有一段時間,針對存在的 問題,加強對鵝的飼養(yǎng)管理,并為強制填詞,生產(chǎn)肥肝做好一切準備,即 通常所說的預(yù)飼期。生產(chǎn)鵝肥肝應(yīng)選擇12周齡左右,接近體成熟的 鵝。這時,鵝的肝細胞數(shù)量較多,肝中脂肪合成酶的活性較強,有利于 肝臟的快速增重。在12周齡以前,仔鵝以粗放,放牧飼養(yǎng)為主,以降低 詞養(yǎng)成本。預(yù)飼期就是讓鵝逐步完成由放牧轉(zhuǎn)為舍詞,由自由采食轉(zhuǎn) 為強制填飼,由粗飼料轉(zhuǎn)為精飼料的過渡期。預(yù)飼期詞養(yǎng)的好壞直接 影響到肥肝的生產(chǎn)效果。預(yù)飼期飼養(yǎng)的關(guān)鍵是讓鵝有一個逐漸的適應(yīng) 過程,使鵝適應(yīng)高營養(yǎng)水平的日糧,適應(yīng)大的精料飼喂量。
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