鵝屠宰時機械去毛是怎樣的?
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機械化去毛可減輕工人的勞動強度，提高勞動效率4?5倍。而且 鵝體的皮膚不受損傷，提高產(chǎn)品質量。機械化拔毛的設備雖然有多種 形式，但其工作原理都是一樣的，即在相對的滾筒或金屬圓盤上安裝若 干個橡膠刺，由電動機帶動.兩面相對的橡膠刺快速運動。經(jīng)浸燙好的禽體通過中間空隙的時候，就與禽體羽毛緊密接觸，相互摩擦。這種摩 擦力超過了禽體毛囊對羽毛的持握力，因而在不損壞皮膚的情況下，分 別經(jīng)過拔大毛和小毛的機械操作，在較短的時間內就可以把羽毛順利 地拉下來。但脫毛率約95%，剩余的小毛還要用其他方法去掉，叫 修毛。
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