豬碳水化合物類飼料玉米的特點(diǎn)是怎樣的?
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有白色和黃色兩種，它們的營養(yǎng)略有差別，黃色 玉米要比白色玉米含
胡蘿卜素多。玉米是能量飼料之王，是含能 量最高的飼料，是運(yùn)用最廣的飼料。同時玉米消化率高，適口性 好。其缺點(diǎn)是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素含量不足，特別是缺乏賴 氨酸和色氨酸。所以，飼喂豬時必須補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和 維生素。玉
米油脂含有較多的不飽和脂肪酸，在催肥階段若搭配 過多，則
豬肉中的脂肪變軟、不耐儲存，故在催肥階段應(yīng)當(dāng)添加 部分
小麥、
高粱等，代替一部分玉米，以改善肉脂品質(zhì)。玉米含脂肪多，一般在4%以上，粉碎后存放過久容易發(fā) 苦，口味變壞，營養(yǎng)降低，所以，夏季一次粉碎量不宜過多，以 7?10天內(nèi)喂完為宜。
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