目前世界養(yǎng)豬生產(chǎn)水平如何?
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據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒2001》公布的2000年資料，中國(guó)和美國(guó)的 豬存欄數(shù)和
豬肉產(chǎn)量分居世界第一位和第二位，德國(guó)豬存欄數(shù)略 低于巴西居第四位，但豬肉產(chǎn)量居第三位。出欄率是衡量生產(chǎn)水平的綜合指標(biāo)，2000年世界平均出欄率 129. 24%，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家最髙達(dá)180%?190%;其他指標(biāo)如胴體 重世界平均77. 7 kg，意大利112. 6 kg,匈牙利94. 8 kg，波蘭 88 kg，荷蘭87. 8 kg，美國(guó)87.1 kg，每年每頭母豬產(chǎn)仔數(shù)歐美國(guó)家 達(dá)24頭，全場(chǎng)飼料報(bào)酬歐美國(guó)家為2.8。
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