請(qǐng)問(wèn)專家皮特蘭豬的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?
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胴體瘦肉率髙，但生長(zhǎng)緩慢，肉質(zhì)不佳，易發(fā)生 灰白肉。所以利用皮特蘭豬進(jìn)行雜交財(cái)，常把皮特蘭豬與杜 洛克豬或漢普夏豬雜交，雜交后代公豬作為雜交系統(tǒng)的終端 父本，這樣呀可提髙商品豬的瘦肉率，又可防止灰白肉的 出現(xiàn)。
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