我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)的瘦肉型豬種中的皮特蘭豬是怎樣的
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皮特蘭豬。皮特蘭豬原產(chǎn)于比利時(shí)的布拉幫特地區(qū)，是近 十幾年來(lái)歐洲較為流行的瘦肉型豬種。體軀寬深而較短，呈方形， 被毛灰白而夾有黑色斑點(diǎn)，有的還雜有部分紅色，耳中等大小向前 傾，肌肉特別發(fā)達(dá)，四肢短而骨骼細(xì)。該豬具有肌肉發(fā)達(dá)、胴體瘦肉率髙、背膘薄的特點(diǎn)，但繁殖力不高，后期生長(zhǎng)較慢，又是應(yīng)激敏感豬陽(yáng)性率最高的品種，肌肉纖 維較粗，肉質(zhì)較差。
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