仔豬的單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料的特點(diǎn)是什么?
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我國(guó)飼料酵母含粗蛋白質(zhì)41%?59%，蛋白質(zhì)品質(zhì)較好。 維生素及礦物質(zhì)含量較多。
干酵母粗蛋白質(zhì)消化率較高，豬對(duì)啤 酒酵母的消化率可達(dá)92%，木糖酵母88%，石油酵母78%? 88%。但酵母一般味苦，適口性較差。在石油酵母中含有重金屬 及3, 4-苯并芘為致癌、致畸、致變物質(zhì)，影響安全使用。根據(jù) 聯(lián)合國(guó)蛋白質(zhì)顧問小組提出，3, 4-苯芘類芳香烴物質(zhì)最高允許 量為0.005毫克/千克。酵母在豬飼糧中的用量一般不宜超 過 10%。
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