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正本清源:保健酒市場魚龍混雜

中廣網北京3月1日消息(記者劉黎 李健)據中國之聲《新聞縱橫》7時33分報道,春節(jié)期間,藥酒、保健酒又展開了營銷攻勢,鋪天蓋地的廣告宣傳令人眼花繚亂,個別產品更是把自己的功效宣傳得神乎其神。但是,保健酒這一正在興起的行業(yè)卻難以擺脫“成長的煩惱”:標準缺失、魚龍混雜。作為酒業(yè)家族的第四大勢力,“保健酒”的發(fā)展路在何方?

  山東棗莊市民張先生春節(jié)給父母買了兩瓶“參寶酒”,本想盡盡孝心,可老人喝了這種酒后腹瀉不止,在醫(yī)院掛了兩天吊瓶,年都沒過好。

  張先生:我在電視上看廣告說,這酒適合中老年和免疫力差的人喝,每天喝一口就能增強抵抗力,還能治風濕病,有好多功能,說得天花亂墜。我一聽感覺很好,就給老爺子買了兩瓶,結果老爺子剛一喝就拉肚子。

  記者來到張先生買酒的藥店,找到了這種號稱“功效神奇的保健酒”——“松浪”牌長白山參寶酒。產品包裝上標明,這種酒的主要原料包括人參、靈芝等,酒精度為35%,由香港皇家國際生物科技有限公司和白山市撫松仙橋人參制品廠聯(lián)合生產。在酒盒的正面左上方,還赫然印著國家衛(wèi)生部批準使用的保健食品標識,批號為衛(wèi)食健字(1999)第0550號。銷售人員介紹,每瓶參寶酒48元,喝了強身健體,還能抗疲勞,而且春節(jié)期間還有優(yōu)惠。

  記者:是保健酒了?

  銷售人員:對對!買兩瓶送一瓶。

  顧客:這酒賣得怎么樣?

  銷售人員:賣得特別好,送貨送的可多了,這只剩下兩箱了,春節(jié)送禮都是成箱地拿,一箱是六瓶,收四瓶的錢,都成箱地搬。

  記者發(fā)現,這種參寶酒包裝簡單,雖然標明保質期為24個月,卻沒有生產日期,瓶內液體渾濁不清,半溶解的懸浮物充斥其中。按照規(guī)定,衛(wèi)食健字是國家衛(wèi)生部在2004年以前的批準號,2004年國家藥監(jiān)局成立后,衛(wèi)食健字號一律要經過藥監(jiān)局重新審批,獲得國食健字號才能上市銷售,可記者登陸國家藥監(jiān)局官方網站,并未查到“松浪”牌長白山參寶酒獲批的信息。隨后記者撥打酒盒上標注的銷售電話試圖作進一步咨詢,號碼卻是家庭電話。

  記者將這一情況反映至工商部門,棗莊市工商局商管科工作人員表示,如果產品確實未獲得國家藥監(jiān)局的批準,卻擅自使用保健食品標識進行生產經營,就說明存在虛假廣告宣傳和損害消費者權益的行為,工商部門將會對其進行依法查處。

  工作人員:這種情況非常得多,如果查實是虛假宣傳,我們就立案查處,我們對這個廠家進行處罰。

  其實,張先生的遭遇只是魚龍混雜的保健酒市場的一個縮影。日前,河南南陽市工商部門查獲8個品種、500多件、近1萬瓶以假亂真、坑害消費者的仿冒名牌保健酒。武漢東西湖區(qū)工商分局查獲一個制造假冒保健酒的窩點,當場封存50箱化工香精勾兌的假冒保健酒。

  保健酒是傳統(tǒng)藥酒的分支,已有數千年的歷史,我國傳統(tǒng)的中醫(yī)文化深厚,所以消費者很容易認同所謂釀造過程中加入藥材,以養(yǎng)生健體為目的保健酒。春節(jié)期間,保健酒自然成了饋贈親友的禮品,保健酒廣告隨處可見,甚至一些產品號稱能夠“包治百病”。做了多年酒水批發(fā)生意的順發(fā)酒水經理張成新,用“一池子渾水”來形容保健酒市場。

  張成新:怎么說呢?就是一池子渾水看不到底。你說現在有多少家保健酒企業(yè)?據說有將近5000家,大家都熟悉的有幾家?附帶產品算好的,大多數都是‘作坊式’生產,小、多、雜,產品上的快,消失的也快,原料啦功能啦,還有宣傳,一團煙霧,這是自毀其路。

  保健酒市場是繼白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒業(yè)“第四大勢力”,目前正以每年30%以上的速度增長,增速趕超白酒。但與白酒、紅酒的出身相對單一有所不同,目前,生產保健酒的廠商遍布各行各業(yè),酒業(yè)巨頭茅臺品牌下衍生出黃金酒、五糧液衍生出白金酒,江中制藥、修正藥業(yè)等專業(yè)制藥廠商推出“杞濃枸杞酒”、“修正健酒”等保健酒,更有專業(yè)的勁酒、椰島鹿酒等。但是在這個市場上,更多的是一些不知名的小企業(yè),中投顧問產業(yè)研究中心《2009-2012年中國保健酒市場投資分析及前景預測報告》顯示,去年中國保健酒企業(yè)超過5000家,市場規(guī)模突破120億元,其中65%的市場被數不清的中小品牌瓜分。尊贏(廣州)市場戰(zhàn)略顧問機構首席顧問、中國酒類企業(yè)資本運營專家朱玉增表示,保健酒行業(yè)準入門檻低,市場收益高,所以各類企業(yè)群雄逐鹿,都想從中分一杯羹。

  朱玉增:中國傳統(tǒng)的中醫(yī)有很多所謂的藥方,所以非常容易搞保健酒。另外,它對基酒、泡藥酒的技術的要求不是很高,所以進入門檻比較低。

  朱玉增認為,保健酒是酒不是藥,但現在更多的消費者把保健酒當藥喝,這一觀念也加速了保健酒市場的發(fā)展。

  朱玉增:保健酒本身不是藥,他就不能達到像感冒藥那樣立刻見效那種效果,但是很多中國人去喝保健酒確實抱著這樣一個心態(tài),希望喝了保健酒就可以立刻見效,可以達到強身健體等等一些效果,它就促進了中國保健酒產業(yè)本身的一個惡性循環(huán)。

  但是由于部分生產企業(yè)的短視行為,產品粗制濫造,市場泥沙俱下的狀況非常普遍。順發(fā)酒水經理張成新認為,保健酒市場存在著急功近利、市場基礎薄弱、功能定位模糊、規(guī)模發(fā)展遭遇瓶頸等一系列問題。

  張成新:制約保健酒行業(yè)發(fā)展的最大問題就是沒有專門的標準,稍加上點藥材就成了保健酒,有的產品連正式的批號都沒有就上了柜臺。在標準管理上,咱們國家參照的是白酒的標準,保健酒沒有自己的標準。

  目前,各路廠商在混亂的保健酒市場上,靠的就是兩張牌,一張是廣告,一張是價格。尤其是廣告戰(zhàn),總讓不少保健酒“聲名起”。保健酒行業(yè)雖然呈現出群雄逐鹿之勢,卻難以掩蓋行業(yè)的尷尬現狀。如何做強做大保健酒產業(yè)?朱玉增認為,保健酒行業(yè)自身該“保健”,首先要推動有關部門建立完善的規(guī)范標準。

  朱玉增:中醫(yī)的文化它本身就是感性的東西,保健酒就很難去量化它。規(guī)范的話還是從源頭抓起好一些,比如規(guī)定哪些中藥它可以去做保健酒,它的量是多少,某些中藥的含量因素,配方、配比這些東西給它固定化。另外要從消費心理引導消費者。從市場供給和市場需要來管控、引導市場。政府層面應該對造假的保健酒,加大監(jiān)管力度。


來源:中國廣播網
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