★大量吃肉，非常危險 轉(zhuǎn)自清艾軒先生搜
狐博客勸病館@清艾軒
發(fā)表日期：2008-03-03
《
黃帝內(nèi)經(jīng)》歸納了最有益于人體健康的飲食結(jié)構(gòu)：“五谷為食，五果為助，五畜為益，五菜為充�！币妫褪且�，已經(jīng)夠了，非要再加一點，才叫益�？梢娙馐吃谥袊说娘嬍辰Y(jié)構(gòu)中所占比重其實是相當小的，而且也不是非要不可的。五谷占的比重最大，是作為主食的。為什么？五谷都是植物的種子，一顆小小的種子，可以生長出大大的植物，繁衍不絕，這說明它有著極大的“生機”。我們?nèi)梭w需要的，是
淀粉，是蛋白質(zhì)，是維生素，還有微量元素，等等，數(shù)都數(shù)不過來，這樣一件一件列舉，是西醫(yī)的做法，中醫(yī)不這么做，他把這些東西用一個詞來概括，那就是“生機”。食物有生機，它就能養(yǎng)人。種子的生機是最大的，我們一頓飯，要吃掉無數(shù)的種子，生機自然也就有了。人們完全可以從谷物、豆類和蔬菜中獲得人體需要的一切營養(yǎng)物質(zhì)，而不需求助于其他動物的肉。千百年來，中
國老百姓都是以素食為主的，只有貴族才能天天吃肉，被人成為“肉食者”，而“肉食者鄙”，也未見得他們比粗茶淡飯的老百姓活得健康長壽。直到十幾年前，我們生活水平還沒有現(xiàn)在這么高的時候，人們也還是以素食為主，窮苦一些的人家，要到過節(jié)才能吃點葷腥。而他們活得也很健康，我們現(xiàn)在看到的七八十歲的老大爺、老太太，不都是從那個年代過來的嗎？他們過的苦日子，比我們多得多啦。
中國人的傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)，自古就是以素食為主的，經(jīng)過幾千年，已經(jīng)形成了中國人的體質(zhì)特征，甚至影響到性格。這一點是不能說變就變的，而近年人們飲食的結(jié)構(gòu)，確實說變就變了——現(xiàn)在，除了在一些特別窮的地方，誰不是天天都要吃肉？而天天吃肉，是絕對沒有好處而只有壞處的：
前幾年，有一份研究報告稱：中國人的腸子比歐美人的腸子要長，腸子越長，越利于消化素食，短腸子則利于消化肉食；腸子長的人比腸子短的人多一些慈悲，性情更柔和。動物也是如此，草食動物的腸子比肉食動物的長，草食動物也比肉食動物更溫馴。中國人的腸子長，肉食進去了，還沒從腸子這頭跑到腸子那頭呢，就早已腐熟消化掉了，成了渣滓，直接傷害腸胃，腸胃病出現(xiàn)了。再消化下去，渣滓就發(fā)酵了、腐敗了，這時人體吸收的已不是營養(yǎng)，而是毒素了，糞毒入血，造成血管硬化，這正是心血管疾病和各種腫瘤的誘因之一。這一點極其重要，而不為人所知。
還有，肉類以蛋白質(zhì)為主，維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物的含量極少，人體每天只需要攝入70－90克蛋白質(zhì)就夠了，這些成分是素食完全可以提供的。食肉造成蛋白質(zhì)攝入過量，容易導致肝病和心血管疾病等。食肉還會阻礙碳水化合物的新陳代謝，引發(fā)
糖尿病。
再有，肉食會增加人體血液的酸性。健康人的血液是呈弱堿性的，PH值約在7.35～7.45之間，而癌癥患者的血液，幾乎百分之百是酸性的。導致人體體質(zhì)酸化的因素主要有：1，精神的緊張或肉體的疲勞導致人體能量物質(zhì)的不完全氧化產(chǎn)生酸性物質(zhì)；2，隨著年齡的增長，機體活力喪失；3，肉食帶來的尿酸和肉食消化過程中產(chǎn)生酸性物質(zhì)；等等。因疲勞和緊張產(chǎn)生的酸性物質(zhì)會隨著疲勞的恢復而分解，因年齡增長而產(chǎn)生酸性物質(zhì)的產(chǎn)生是非常少也非常緩慢的，只有因肉食產(chǎn)生的酸難以分解，而且增長非�？�。酸性體質(zhì)的人，皮膚無光澤，容易疲勞，容易發(fā)胖。酸性體質(zhì)也為癌細胞生長提供了絕好的環(huán)境。而素食正好增強人體的堿性，所以它不僅能消除疲勞，還能延緩衰老，更能防治癌癥。
最后一點，也是最重要的一點，就是，我們現(xiàn)在之所以天天有肉吃，并非我們的生活水平提高了，而是肉類生產(chǎn)的技術(shù)改變了。過去的肉食，是農(nóng)家養(yǎng)出來的，吃的是天然的食品，一頭豬，一只雞，至少得養(yǎng)一年才能上市，這是符合動物生命周期的養(yǎng)殖；現(xiàn)在，養(yǎng)殖場是用含有激素等添加劑的飼料，打亂了動物的生長周期，在極短的時間內(nèi)就能把肉雞、肉豬、菜牛等催肥。而且，過去，牲畜多是放養(yǎng)的，這些畜生可以在房前屋后，在田野里山崗上到處跑，到處溜達，它們活得很快樂。現(xiàn)在，人們采取現(xiàn)代化的大規(guī)模養(yǎng)殖，動物在很小的籠子里，終身監(jiān)禁，最后集體走向屠宰場，它們心里能快樂嗎？它們也有怨恨��！它們的這些情緒也會變成毒素，保留在肉里面。所以，現(xiàn)在我們吃到的肉，質(zhì)量是大不如以前了：肉中含有激素等殘留，這還是小問題；真正殺人的罪魁禍首，是動物本身在惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境中產(chǎn)生的各種的毒素，這些毒素于我們身體里惡劣情緒產(chǎn)生的毒素呼應，造成無數(shù)的奇病、怪病。
－－－－－－－－－－－素食為主, 活得健康.
－－－－－－－－－－－南無阿彌陀fo！素食健康！
－－－－－－－－－－－科學的解釋！
－－－－－－－－－－－食物有“生機”，它就能養(yǎng)人。
西方多看到了食物“形”的一面，沒有看到“氣”的一面，氣足，則神旺；吃氣足的食物，才會神旺。
這里的”生機“，應該就是”氣".
－－－－－－－－－－－南無阿彌陀fo！素食健康！
－－－－－－－－－－－正知正見.完全認同!受教了.謝謝!
－－－－－－－－－－－吃肉太多故然不好，但不吃肉對身體亦是不良。總應有度吧！
－－－－－－－－－－－還是得適量吧，就像凡事都有個度一樣
－－－－－－－－－－－同意，以后少吃肉。
