小米兩把,
茯苓山藥各10克,生
姜4片,
大棗兩個(gè)掰開,紅糖一匙
適量水同煮粥,可以經(jīng)常吃。
以上是
三七先生推薦的粥,我想里面的山藥只要10克,估計(jì)不是用新鮮的,可能還得到藥店去買干的,于是跑到藥店去買茯苓和山藥,卻被告知此山藥非彼山藥,我有點(diǎn)蒙,如果藥店的山藥跟我們平時(shí)飯桌上的山藥是兩碼事,那我到底該用哪種山藥來熬粥呢?求行家解惑,多謝多謝!
-----------據(jù)我所知,原料是一樣?xùn)|西。藥店里買的是干的,而且采收時(shí)間和產(chǎn)地有講究。
-----------藥房的山藥是淮山藥,長(zhǎng)得象棍子一樣,菜市場(chǎng)也有賣的。
但口語中的山藥不同地方的人指的不一樣。
-----------明白了,謝謝各位解惑!
-----------那粥方里山藥以新鮮的為好還是以藥房的為佳呢?均為10克嗎?
-----------以藥房的為佳,熬粥前最好先將茯苓、山藥打成粉
-----------解鈴還需系鈴人,還是請(qǐng)三七先生解答一下吧
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Originally posted by 木易楊 at 2007/1/12 11:06:
解鈴還需系鈴人,還是請(qǐng)三七先生解答一下吧
三七先生早答過了,別人也花了大量心血整理過了,大家不花點(diǎn)時(shí)間看帖,能有什么辦法?
什么問題都要重復(fù)的回答,不累死才怪!
(不要問帖子在哪了,草堂里帖子題目訂得很大,夠明顯的了,自己去找。)