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轉(zhuǎn)貼專欄:拿什么保衛(wèi)我們的胃?

本帖最后由 莊野醫(yī) 于 2011/10/4 04:46 編輯 payment-defi.com/zhicheng/

  張遇哲:?jiǎn)栴}肉“捉放曹”拷問監(jiān)管權(quán)力異化 2011年1月,陜西澄城縣商務(wù)局查處一批含有三腺的雨潤(rùn)“問題豬肉”。在處理過程中,豬 肉所有者生秦公司致電渭南市商務(wù)局一領(lǐng)導(dǎo),幾小時(shí)后,這批豬肉被放行。此后,這批豬肉流 向澄城和山西部分市縣。商務(wù)局表示不清楚問題肉的處理結(jié)果。(6月30日《華商報(bào)》)       雙匯“瘦肉精門”尚未完全關(guān)上,另一知名品牌 雨潤(rùn)再曝“問題豬肉”。據(jù)介紹,肉品三腺(即甲狀 腺、腎上腺和病變淋巴結(jié)),含有大量的內(nèi)分泌激素 和病原微生物,對(duì)人體的危害極大。但令人匪夷所 思的是,澄城縣商務(wù)局本已查處了這批問題豬肉, 卻在經(jīng)銷商致電市局領(lǐng)導(dǎo)后予以放行,上演了一出 現(xiàn)實(shí)版的“捉放曹” 人們常說,“民以食為天,食以安為先”。然 而,這大過天的食品安全,在無良企業(yè)的“危機(jī)公 關(guān)”面前如此不堪一擊。一次嚴(yán)肅的執(zhí)法檢查最終淪 為先捉后放的鬧劇,上千公斤問題豬肉在監(jiān)管部門 眼皮底下流入市場(chǎng)。倒要質(zhì)問那位授意放行的領(lǐng)導(dǎo)一句,究竟是替老百姓說話,還是替無良企 業(yè)說話?對(duì)于這種嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)行為,上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)丶o(jì)委應(yīng)該一查到底,絕不姑息 堅(jiān)強(qiáng)的堡壘,最怕從內(nèi)部攻破。食品安全事件頻發(fā),表面上看是一些食品生產(chǎn)企業(yè)唯利是 圖,誠(chéng)信道德低下,實(shí)則政府部門監(jiān)管失范才是真正病根。
      雙匯“瘦肉精門”中,一頭“健美 豬”的橫沖直撞,暴露了監(jiān)管環(huán)節(jié)形同虛設(shè)、權(quán)力尋租明碼標(biāo)價(jià)的亂象。與之相比,問題豬肉 上演“捉放曹”更為可怕。明明查出存在嚴(yán)重質(zhì)量問題,卻親手讓煮熟的鴨子飛了,說明一些監(jiān) 管部門已然徹底異化,淪為不法經(jīng)營(yíng)者幫兇 監(jiān)管執(zhí)法變成“捉放曹”,并非“激情作案”。記者歷時(shí)數(shù)月的采訪,證明渭南雨潤(rùn)“問題冷鮮 肉”背后是常態(tài)化的“鼠一家”。畜牧部門駐廠動(dòng)檢員在宿舍喝酒,主動(dòng)“放權(quán)”給廠里職工或代 理商代為蓋檢疫章;運(yùn)輸工具消毒和動(dòng)物檢疫簡(jiǎn)直就是走過場(chǎng),質(zhì)檢合格證明可以隨便拿,隨 便填……由是觀之,監(jiān)管部門和生產(chǎn)企業(yè)完全沆瀣一氣,即使有個(gè)別不入戲者查扣了問題產(chǎn) 品,打個(gè)招呼就能立馬放回.
      日前,全國(guó)人大常委會(huì)分組審議食品安全法執(zhí)法檢查報(bào)告,建議將食品安全納入國(guó)家安 全,與金融安全、糧食安全、能源安全、生態(tài)安全等同視之。應(yīng)該說,這個(gè)建議很及時(shí),很有 必要,對(duì)于進(jìn)一步提高食品安全重要性大有裨益。不過,再嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫榷际切枰巳?zhí)行,再 重要的地位也得體現(xiàn)在行動(dòng)中。如果說,問題豬肉污染的是水流,監(jiān)管部門“捉放曹”污染的則 是水源,多幾個(gè)這樣的“歪嘴和尚”,再好的經(jīng)傳到下面也會(huì)走樣。(南方都市報(bào))

-----------  中國(guó)人固有一死,或死于地溝油,或死于石灰面粉,或死于結(jié)石奶粉,或死于毒疫苗,或死于危房,或死于拆遷,或死于日記,或死于酒色,或死于寶馬車輪下……中國(guó)人口號(hào):一天一杯牛奶,震驚一個(gè)民族!死并不可怕,可怕的是你根本不知道自己是怎么死的!
-----------食品安全,是個(gè)問題!
少吃肉吧。呵呵。
-----------嗯,同意,相對(duì)而言,素食會(huì)健康很多
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