中醫(yī)癌癥專家盧仕銓認為，疾病有寒、熱、虛、實之分，食物也有寒、熱、溫、涼之別。寒病用溫熱之食，熱病用寒涼之品，以食物之偏來糾正疾病之偏，達到治病的目的。例如脾胃虛寒癥候，表現(xiàn)為口淡無味，時吐清涎，喜溫怕冷，精神不振,體力不支，應(yīng)選擇溫熱助陽食品，如
大棗、
桂圓、干
姜、
羊肉，或經(jīng)烹調(diào)濃縮之品，切忌寒涼食物。又如陰虛內(nèi)熱癥候，臨床上若見于癌癥合并細菌感染或接受放、化療之后，表現(xiàn)口干舌燥，舌質(zhì)紅或無苔，
便秘，小便短赤，煩躁不安等，飲食就應(yīng)選擇滋陰、生津、清熱、涼血之品，如大米粥、
綠豆、
苦瓜、白
蘿卜、生
藕節(jié)、
獼猴桃、
銀耳等，忌吃熱性食物。又如放療所致的熱邪灼傷肺陰癥候，表現(xiàn)為
咳嗽胸痛，干咳無痰，或痰帶血絲，
咳血，胸悶氣急，舌紅苔花剝或少苔，宜食甘涼滋潤之品，如
枇杷果、白梨、
烏梅、蓮藕、
香蕉等。
